刚摆好灶台,小赤就凑了过来,连带着她的小心思,也暴露无遗。
“你这哪儿是饿了?我看你就是嘴馋了!”
李恒一语点破小赤。
“行吧,就依你。”
因为无论先做什么,后做什么,对他来说都一样。
更何况,其实李恒自己也很怀念,碳酸汽水的味道。
想想以前下班后,回家就往沙发里一卧。
吃着薯片,喝着可乐,追着剧,烦恼啥的,统统走开。
那日子,简直不要太巴适。
谁能想到,以前两三块钱就能买到的,随处可见的可乐,现在竟然都要自己动手做了。
关键是李恒也没有这方面的经验,只是知道一些网传的法子。
看来只有一个个的实验了。
“那不如,就从最简单的版本开始尝试吧!”
李恒回想了一下脑海里关于可乐方面的信息,很快就有了主意。
原料只有简简单单的四样:水,红糖,小苏打,醋。
其中有三样都很好说,水和醋都有现成的,红糖就是制作白糖的中间产物,李恒手里也有一些。
只是这小苏打,倒是有些让他犯难了。
而这个小苏打又是自制可乐中,比较关键的一样材料。
因为只要它和醋掺和在一起,就能产生大量的二氧化碳气泡。
一杯没有气泡的可乐,是没有灵魂的,那喝起来还有什么意思呢。
小苏打的学名叫碳酸氢钠。
怎么制作小苏打,李恒也是知道一点儿的,毕竟上高中那会儿就学过相关的化学知识。
最简单的方法就是用天然碱,使其与水反应,就能得到碳酸氢钠的溶液。
将它蒸发结晶后,就能得到小苏打了。
问题是李恒现在去找天然碱,肯定来不及啊。
“还有没有什么其它方法呢?”
早知道这么麻烦,李恒就不吹这个牛皮了。
不过现在话都说出去了,那就尽量想办法做呗。
李恒从路边捡了一根树枝,蹲在地上。
一边挠着自己的头皮,一边用树枝在地上写着化学方程式。
既然没办法直接得到,那就尝试通过一些化学反应,从其它物质里置换出来。
谁能想到,已经大学毕业好几年的李恒,在这个异世界里,竟然又将高中化学知识捡了起来。
不得不说,作为一名厨修,李恒在研究各种美食上做出的努力,他称第二,没人敢称第一。
“李恒哥哥这是怎么啦?”
“不是说要做可乐吗?”