第二天，何大清起来吃过早饭。想着今天也没什么事，就打算出去转转。
想着自己怎么说也是一个厨师了，去给自己弄一套好的装备。于是就根据记忆找到了一个很偏僻的小巷子里。
根据何大清本身的记忆，这里有一个很厉害铁匠。祖辈都是宫里的御匠，后来没落了，但还是凭借着不凡的手艺传承了下来。
记得建国前就在这里了，不知道还在不在了？
很快找到了地方，看着这里锈迹斑斑的大门，何大清都怀疑这里还有人住吗？
上前敲了敲门，等了许久，才看到一个精瘦的老头打开了大门。
他看着眼前的何大清说：“你找谁？”
何大清上前问道：“请问样式雷家还住这里吗？”
这老头仔细的打量了几眼何大清说：“你找样式雷干什么？”
估计这老头应该就是样式雷的家人。于是他说道：“我是一个厨师，想来找他做几把趁手的家伙事。不知道他还做不做了？”
老头想了想就把门让开说：“你先进来说吧。”
推着自行车，何大清就跟着进了大门。
里面很杂乱，院子里也长满了枯草。
一边的草棚下面还有一些打铁的工具，但是看着都好久没人用了。
到了屋子里，这老头就说：“我就是你要找的样式雷，但是我现在已经不接活了。老了，干不动了。”
听到这话，何大清就失望的说：“唉，没想到当年鼎鼎大名的雷家也这样了啊。可惜了！”
雷老头也感慨道：“是啊，现在不让私人干活了。年轻人都跑到工厂里面去了。这手艺到我这里就算是失传了。”
何大清说：“既然雷老先生你已经封炉了，那我就不打扰了。我去别的地方看看。”
雷老头看着何大清准备要走，就说道：“别急，我这里有一套流传下来的刀具，你不妨看看需不需要？要是需要了你就拿走吧。放在我这里也是蒙尘了。”
何大清听了大喜，能让雷家保留下来的东西，估计都是好东西了吧。
很快，雷老头拿着一个有些老旧的皮包过来了。他放在桌子上让何大清检查。
摸着这不知道什么动物的皮革做成的皮套，感觉很柔软又很结实。
摊开后，里面有七把刀，大小不一，形状各异。
何大清每把都取出来看了看，有片刀，桑刀，文武刀，斩骨刀，剔骨刀，片皮刀和雕刻刀。可以说比较齐全了。