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"便要遭天谴！"王婶下意识接话，惹得众人轻笑。刘妧看着她围裙油渍，想起上章孙大娘家的轧棉机——民间总在破旧中求新。
申时三刻，后厨传来瓷器碎裂声。太官署庖正刘安踢翻醋坛闯入，腰间庖丁刀鞘新刻"古法"二字，与上章王富的"瑞雪丰年"锦袍一样刺眼："公主这是要断我等活路！老祖宗传下的庖厨规矩，岂是你说改就改？我刘家三代为庖正，从未听说过'生熟分刀'！"
"规矩是用来护命的，不是用来害命的。"刘妧指着他袖口血渍，"刘庖正今早杀的羊，可曾检查过脾脏？"巴图掀开粗布，露出血淋淋的羊脾脏，上面七处白斑——这是上章马疫检测的同款病症，"算学队兽医说，此乃'肝热病'征兆，肉里藏'寸白虫'，食之必腹痛如绞。"
刘安脸惨白，想起黎明前埋病羊的情景。他拍着榆木案板："你有什么证据？我朝庖厨向来'望色听声'！"案板上的刀痕，与上章贡枣的虫蛀孔一样触目。
"证据在此。"霍去病拎着铁钩卷入寒风，钩尖挑着半副羊内脏，"按《相畜经》'肝有白点者，杀之勿食'，你可知违令者当何罪？"他护腕冰碴与上章寒衣的拒水条同是冬日夜色。
"够了！"陈宽喝止侄儿，望着刘妧袖中显微镜筒，想起太医院《瘟疫汇编》，里面"疠气"与显微镜下菌群神似。老令官喉结滚动："公主...请演示新法。"显微镜的蓝光，与上章检测马疫时的热像仪同是科技微光。
亥时初刻，冰镇室内寒气砭人。刘妧将羊肉放入传统陶瓮和改良冰鉴——前者用太液池雪水，后者通青铜盘管，管壁刻"寒温相济"篆文，与上章战车轴承的算学纹路同源。"六时辰后见分晓。"她摘生丝手套，指尖发白，"若传统法胜出，我便不再过问膳食。"
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