顾云笙道，“只要你们好好做，以后每个月给你们每个人开五两银子，每个人都是一样的，没有差别对待，但前提条件是必须好好干，不能有什么歪心思，或者是偷奸耍滑之类的，否则严惩不贷，”
众人惊讶不已，他们没听错吧，竟然一个月就能赚五两银子，有些眼眶微红，这样就可以给家里的老婆孩子买好衣服穿，还有买好吃的，各个都对顾云笙感激涕零，都在心里暗暗发誓，一定要好好的干，不辜负东家的心意。
众人弯腰拱手道，“多谢东家，我们定会好好做，”
顾云笙点点头，“你们忙吧，”
掌柜的将昨天的一天的收入整理好了交给顾云笙，顾云笙落座于大堂的一张桌前，翻看了起来，微微一笑，“于叔，你做得不错，”
年过半百的于老笑道，“东家，这都是我应该的，”
大堂中的普通间，倒是一些寻常人家来吃，有一些家里有点银钱的百姓也会来吃，菜肴也不太贵，很是平价，总共收入也有二百两银子，二楼雅间包间费就是五十两，总共赚了八百两银子，三楼天字雅间的包间费是一百两，总的赚了一千两，这么说来，一天就赚了两千两银子。
顾云笙笑得眉眼弯弯，她这是要发财了。
顾云笙将账本递给了于叔。
于叔也高兴，笑道，“东家，老夫还是第一次见过如此赚钱的酒楼，东家真是经商奇才，丝毫不输于男儿，甚至比那江南首富，上官轩公子还要厉害，”
顾云笙笑道，“于叔，过奖了，以后还要麻烦你多辛苦一下，”
于老笑着摆摆手，道，“不辛苦，不辛苦，东家一个月给五两银子，我定会好好干，之前我做掌柜的时候，也就一个月二两银钱，从未拿过如此高的月钱，东家真是心善，大方，”
顾云月笑道，“于叔，你去忙活吧，我自己到处看看，”
“好嘞，东家，”
顾云笙上了三楼雅间，躺在摇椅上，面前是木质的围栏，放眼望去是无限的江南好风光。
兰香端了一碟糕点过来，再沏了壶茶，放在了顾云笙右侧的小几上。
兰香道，“小姐，吃点点心，待会儿就可以吃午膳了，”
这会儿也不忙，兰香也坐在了旁边的椅子上。
顾云笙道，“兰香，我这里制作了一些序号牌，注释我也写好了，怎么使用都清清楚楚了，” 顾云笙将包袱递了过去。
兰香接过细细看了起来，欣喜道，“小姐，真是聪明，这样子当日吃不到膳食的食客也不会埋怨了，凭这个序号牌，第二日便可让他先享用，也不会浪费人家的时间，还有这序号牌是什么材质做成的？不像木质，也不像纸质，”