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第一节：嗅觉捕手的诞生
施语嫣第一次走进"香踪"香料铺时，被门楣上悬挂的一串铜铃吸引了注意力。铜铃随风轻响，发出清脆却不刺耳的声音，像是某种邀请。铺子里，各种香料的气息交织在一起，形成一种奇特的和谐。
"随便看看。"一个沙哑的声音从店铺深处传来。
施语嫣循声望去，只见一个约莫六十岁的男人正背对着她，在柜台后忙碌。他穿着深蓝色的中式立领衬衫，灰白的头发随意地扎成一个小辫子。这就是传说中的调香师老周了。
她假装浏览货架上的香料瓶，实则偷偷观察着这个神秘的男人。老周的动作精准而优雅，像是在进行某种仪式。他的手腕轻轻转动，几滴液体从细长的玻璃管中落入一个小瓷瓶，瞬间，一股温暖的香气弥漫开来，让施语嫣想起了外婆厨房里的肉桂卷。
"你对气味很敏感。"老周突然转过身来，锐利的目光直视着她。
施语嫣一惊，下意识地摸了摸鼻子："我...我只是路过..."
老周笑了笑，眼角的皱纹舒展开来："路过的人不会在'晚香玉'前停留三分钟。你的鼻子在颤抖，像嗅到了什么特别的东西。"
施语嫣这才意识到自己确实站在一罐标着"晚香玉"的香料前。她小时候，母亲总在床头放这种花，说能驱散噩梦。
"我...我是学神经科学的，对嗅觉与记忆的关联很感兴趣。"她终于坦白，"听说您这里有种特殊的技术..."
老周的眼睛亮了起来："啊，又一个被'气味捕手'吸引来的年轻人。"他放下手中的工作，示意施语嫣跟上，"来吧，给你看看我的宝贝。"
香料铺的阁楼藏着台古怪的仪器，黄铜底座嵌着水晶棱镜，活像维多利亚时代的科学古董。调香师老周总爱摩挲它的旋钮："这是气味捕手，能把春风里的第一朵玉兰、冬夜里的煤炉烟，都变成数据流。"
施语嫣惊讶地看着这台看似古董却又透着高科技感的设备。它像是一台老式相机与气相色谱仪的混合体，顶部有一个类似镜头的装置，底座则连接着几台现代计算机。
"这...这是怎么工作的？"她忍不住问道。
老周神秘地笑了笑："去年深秋，我亲眼见过它工作。一位白发老人颤巍巍掏出张褪色照片，指着上面的老槐树：'五十年前，我在树下给她递过第一封情书，那天的风里有桂花香，还有她发梢的皂角味。'"
他边说边调整着仪器上的几个旋钮："我将捕手对准照片，棱镜折射出细碎的光，仪器发出蜂鸣时，老人忽然红了眼眶：'就是这个声儿，像她当年自行车的铃铛。'"
施语嫣听得入迷："然后呢？"
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