苏敏敏笑着点头，“好，那我继续！”
纪小溪点点头，“放心做，以后这家店就是要交给你和江琴来管理的，你以后还要培训别人，所以自己一定不要慌。
大不了就是重新做一份。
没什么的！”
“好！”
纪小溪擦擦手，将厨房交给了苏敏敏，自己去大厅看看店里的情况。
店里现在是处于一个爆满的状态，店外的小凳子上也坐满了人。
第一天生意这么好，纪小溪相当满意。
麻辣香锅的出餐相当快，每桌也就一个大碗，顾客吃饭的速度也比其他饭店的炒菜快。
加上大热天的，店里又没空调，只有几个挂扇，大家吃麻辣香锅吃的满头大汗，也不方便在店里悠闲的聊天。
因此，一桌一桌的客人，替换的速度也快。
基本上只需要等个十几分钟，就能等到空位了。
也能让外面等待的人，能尽快进店吃饭。