而陈湘琴在这个环节上就略逊他们一筹，虽然表面功夫看着不错，但行家还是一眼能看出她的基本功不扎实。
“就这水平还想跟有十几年经验的老师傅比，真是丢人现眼！”蒋光明坐在评委席上嗤笑道：“这丫头根本不是做厨子的料，还是早点回老家安安心心嫁人吧！你们说是不是呀？”
徐守义和赵老先生都不搭理他，虽然目前陈湘琴的表现有些稚嫩，但对方做菜的实力，他们心里还是清楚的。
备完菜，就到烹饪环节，现场已经有好几位大师傅，熟练的颠勺，突然观众们纷纷发出一声高呼，似乎有什么东西引起了众人的兴趣。
只见陈湘琴两只手紧握住一左一右两口大铁锅，一个煎鱼，一个熬煮酱汁，两只手互不干扰，瞬间吸引了在场所有人的眼球。
各路媒体记者们，长枪短炮对着她一通狂拍。
“这位女选手叫什么名字？”
“古有左右互搏，今有左右互烹！”
陈湘琴两手同时发力，铁锅中的大黄鱼被高高抛起，落回锅中时直接翻了个面，而另一锅在抛起的同时，酱汁得以充分融合。
“精彩！实在是太精彩了！”
“太厉害了！”
“果然高手在民间！”
比赛现场顿时变成了陈湘琴的个人秀，所有人的目光全都集中在她的身上。其他选手一个个都恨得牙痒痒。
蒋光明更是气得涨红了脸：“有什么了不起的，全是些花里胡哨的外在工夫，得意给什么劲儿！”
“当年老东叔怎么没把这套本事教给你？看来还是对你留了一手！果然还是他老人家聪明，知道可以防着你一些！”徐守义在一旁阴阳怪气。
蒋光明恶狠狠的白了他一眼：“你少在这儿暗讽我，化验报告没出来之前，这丫头的比赛成绩不能算数，动作玩得再溜也没用，咱们是厨师，可不是耍猴戏的。”
“我相信湘琴，清者自清！”赵老先生忍不住插了一句嘴。
三个评委，两个全站在陈湘琴那边，蒋光明的脸色更沉了：“那咱们就走着瞧！”
回到比赛现场，已经有好几位师傅完成了菜肴制作，工作人员将他们做好的菜一一端到三位评委面前，请他们试吃。
每道菜，三人都只夹取一筷子的量，入口后浅尝一番，便吐到准备好的痰盂中，再用清水漱口，洗去口腔里残留的余味。
在品尝了六七道菜后，陈湘琴的干烧大黄鱼终于被人端了上来。
别人的菜全都是放在白瓷盘中，唯有她的菜，被罩在一个圆形的泡沫盒里，工作人员解释道：“陈同志说，这样能保持菜肴的温度，因为鱼一旦冷却就容易腥！”
赵老先生满脸堆笑，竖起大拇指，一个劲儿的夸赞：“现场这么多厨师，只有这个小丫头是设身处地为食客考虑，不错不错！”