辉南县除了地处东北，一年差不多有半年时间十分寒冷，但其实山里的物产还算丰富。
除了春天的山菜和秋天的蘑菇，山里的野兽也是很多的。
不时就会有人打到狍子或是梅花鹿之类的。
所以游彬曾经教过叶大嫂好几个用鹿肉做的菜。
鹿肉饼就是其中之一。
但今天的鹿肉馅儿是岑老调制的，其他人吃起来只会觉得好吃，但是她一吃就感觉到了，这味道跟自己做的完全不是一个层次。
岑老做的鹿肉饼，并不似自己做出来的那么油腻，但是香味却更浓，调料与鹿肉的鲜美味道浑然一体，根本吃不出来都放了什么。
最重要的是，鹿肉馅儿没有放那么多油，却依旧汁水丰富，口感柔嫩，一点儿也不干柴。
难道是爹对她有所隐瞒，没有把杀手锏教给她？
应该不会吧？
但是想到游彬的精神状态，叶大嫂又忍不住怀疑他教给自己的东西会不会从一开始就有错漏？
一想到这儿，许多事儿好像就迎刃而解了。
她以前在关外的时候也没少做饭，虽然也有很多人夸她做饭好吃，但是绝对没有回到榕溪村之后这么夸张。
总不能是以前吃她饭菜的人都分不清楚好坏吧？
如今想来，说不定是因为自己在关外做菜，用的多是当地的食材和调料，很多菜估计都是游彬根据自己会的其他菜改良而来的。
但是他自从被流放之后，精神状态一直时好时坏。
做菜的水平自然也是忽高忽低的。
而且他被流放的时候还太年轻，虽然跟着岑老学了一手好厨艺，却还没到可以自己融会贯通，创造新菜品的程度。
这次回到榕溪村之后，出去做酒席，为了撑牌面，叶大嫂做的都是游彬之前教过的现成的菜品，也就是跟岑老学的那些菜，所以才赢得了一致好评。
但说不定就连这部分菜，其实也是有些许问题存在的。
否则蒋员外也不会让她提前那么多天就去练习和改进。
岑老做了一辈子的御厨，他的舌头肯定是更加刁钻的，一定早就尝出她菜品的不对劲儿了。
他今天特意主动帮着做早饭，肯定就是想用这个来点醒自己。
不得不说，叶大嫂算是把岑老的心思猜到了九成九。
“老爷子，这鹿肉饼也太好吃了，等回头得空，您可得好好教教我。”
听了叶大嫂的话，岑老眼睛一亮。