就在大家讨论如何应对时,张阿姨提出了一个大胆的建议:“我记得李大爷以前在老家做过一种用豆腐代替肉的菜品,味道非常好,我们可以试试看。”
李大爷听了,眼睛一亮:“对,那是我家乡的特色菜,叫‘豆腐肉’,用特制的豆腐模仿肉的口感和味道,成本低,但味道不输给真肉。”
陈浩听后,立刻决定:“好,我们就试试这个‘豆腐肉’。李大爷,你负责指导大家制作,我们明天就开始推广这个新菜品。”
面馆的员工们忙碌地准备着新菜品。李大爷耐心地指导大家如何制作豆腐肉,而陈浩则亲自设计了新的菜单,将豆腐肉作为主打菜品进行推广。
新菜品推出的第一天,顾客们对豆腐肉的好奇心被激发了,纷纷点单尝试。出乎意料的是,豆腐肉不仅味道鲜美,而且价格亲民,很快就受到了顾客的欢迎。
“这豆腐肉真是太好吃了,完全不输给真肉!”一位常客赞叹道。
陈浩听到顾客的反馈,心中松了一口气,但他知道这只是暂时的解决方案。他决定继续寻找更多创新的菜品,以应对未来可能出现的挑战。