刘大厨点了点头:“对,灵魂。你们这龙虾面,味道是不错,但缺少一种让人一吃就忘不了的感觉。你们得加点特别的调料,或者改变一下做法。”
在面馆的后厨,油烟机依旧轰鸣,火光在锅底跳跃。陈浩和我站在那里,脸上写满了困惑和挫败。刘大厨的话像一盏灯,照亮了我们前行的道路,但也带来了更多的疑问。
“灵魂?特别的调料?”我喃喃自语,手里无意识地摆弄着一把龙虾钳。
陈浩皱着眉头,似乎在努力消化刘大厨的建议:“爆汁机?那玩意儿我们这儿可没有。”
刘大厨笑了笑,拍了拍陈浩的肩膀:“设备可以慢慢来,关键是想法。你们得找到那种能让顾客一吃就忘不了的味道。”
我们沉默了一会儿,然后我突然想到了什么,抬起头看着陈浩:“陈浩,你说,如果我们把龙虾和面分开做,然后再组合起来,会不会有不同的效果?”
陈浩眼睛一亮:“对啊,我们可以试试把龙虾做成一种酱,然后浇在面上。这样既能保持龙虾的鲜味,又能让面条吸收那种独特的味道。”
我们说干就干,立刻开始实验。陈浩负责处理龙虾,我则负责调配酱汁。我们尝试了多种配方,从简单的酱油和蒜蓉,到复杂的香料和酒醋。每一次尝试,我们都小心翼翼地品尝,记录下每一种味道的变化。
经过一整天的努力,我们终于调制出了一种独特的龙虾酱。它既有龙虾的鲜美,又有香料的复杂层次,还有一丝微妙的酸甜平衡。
第二天,我们满怀信心地推出了改良版的龙虾面。顾客们看到新菜单上的“龙虾酱面”,纷纷好奇地尝试。起初,大家都是抱着试试看的态度,但很快,面馆里就响起了阵阵赞叹声。
“这味道,真是绝了!”一位老顾客竖起了大拇指。
“我从来没吃过这么好吃的面!”一个年轻女孩兴奋地说。
陈浩和我相视一笑,心中的石头终于落地。我们的努力没有白费,龙虾酱面果然赢得了顾客的青睐。
然而,好景不长。就在我们以为一切都在朝着好的方向发展时,一个意外的挑战出现了。一位自称是美食博主的顾客在社交媒体上发表了一篇负面评论,称我们的龙虾酱面“味道过于复杂,失去了面条的本质”。
清晨的阳光透过窗帘的缝隙,洒在了陈浩和我疲惫的脸上。我们昨晚为了应对那位美食博主的负面评论,几乎彻夜未眠。面馆的生意明显受到了影响,顾客们开始犹豫,甚至有人取消了预订。
“陈浩,我们不能就这样坐以待毙。”我揉了揉太阳穴,试图驱散一夜未眠的疲惫。
陈浩点了点头,他的眼神坚定:“对,我们需要做点什么。”