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他的态度得体又真诚,没有刻意讨好,也不失礼数,让李娟心里先有了几分好感。
进屋落座后,二妮端来冰镇的凉茶,李娟喝了一口,瞬间觉得暑气消了大半。
她环顾着院里的景象,只见墙角堆着整齐的陶瓮,屋檐下挂着晾晒的渔网,处处透着浓郁的渔村气息,忍不住感叹:“你们这儿环境真好,比城里凉快多了。”
闲聊了几句家常,二妮便拉着李娟起身:“走,我带你去逛逛我们的合作社,看看乌虾酱是怎么做的,也让你瞧瞧我们的养殖区。”
李娟本就对渔村的产业好奇,立刻点头应允:“好啊好啊!我正想看看,能卖到沈阳去的乌虾酱,到底是怎么酿出来的。”
林宇见状,也跟着起身:“我陪你们一起去,正好给你讲讲流程。”
三人一同往合作社走去,沿途能看到村民们忙着晾晒渔网、搬运物资,一派忙碌又祥和的景象。
到了加工厂,工人正有条不紊地忙碌着。
有的蹲在地上分拣新鲜乌虾,剔除杂质和个头过小的。
有的在水池边反复清洗乌虾,确保没有半点泥沙;发酵区里,一排排陶瓮整齐排列,缸口封着细密的纱布,空气中弥漫着醇厚又清新的酱香。
二妮一边走一边细致讲解:“这些乌虾都是凌晨刚捕捞上来的,必须当天处理,用盐和祖传的料包腌制,密封发酵二十多天才能出缸。”
林宇补充道:“我们对品质要求严,差一点都不行,不然砸了招牌,往后生意就没法做了。”
随后,他们又来到近海养殖区,岸边的网箱沿着海岸线铺开,里面密密麻麻的乌虾在水中穿梭,几个渔民正划着小船,往网箱里投放饵料。
二妮指着网箱说:“这是我们的育苗养殖区,先在这里把虾苗养到一定大小,再分到外海网箱,这样捕捞的时候,个头和品质都能保证。”
一路看下来,李娟的眼神渐渐变了。
起初她只是出于同学情谊,帮二妮打听政策,没指望合作社有多正规。
可眼前的景象却让她意外。
从原料分拣、工艺把控,到养殖管理、人员调配,每一处都井然有序,看得出来林宇是真的沉下心在做事,不是一时兴起。
她对林宇的态度也从最初的礼貌,多了几分真切的认可与尊重,转头对林宇说:“你们这合作社办得太规范了,比我想象中专业多了,能做成规模一点都不意外。”
林宇笑着摆手:“都是大家伙一起摸索出来的,还有很多要改进的地方。”
二妮也跟着笑道:“他呀,心思全在这上面,天天泡在加工厂和渔船上,就想把乌虾酱做好,让村里人的日子都好起来。”
参观完合作社,太阳已经升到中天,三人便往家走。
刚进院门,就闻到一股浓郁的饭菜香,王玉芬正端着菜从厨房出来,见他们回来,立刻笑着招呼:“回来啦!快洗手吃饭,菜都快凉了。”
餐桌上早已摆满了饭菜。
清蒸的近海鲈鱼鲜嫩多汁,香煎乌虾外酥里嫩,还有农家炖排骨、爽口的凉拌黄瓜,以及一碗鲜美的乌虾汤,都是实打实的农家风味。
王玉芬热情地给李娟夹菜:“李娟同志,快尝尝,都是自家种的、自家捞的,没什么好东西,你别客气。”
李娟连忙道谢,夹了一只乌虾放进嘴里,鲜香的滋味在嘴里散开,忍不住夸赞:“真好吃!比城里饭店做的还香。”
几人围坐桌边,边吃边聊,从村里的趣事说到学校的课程,气氛十分融洽。
酒过三巡,饭菜也吃得差不多了,林宇见时机成熟,放下筷子,语气诚恳地看向李娟:“李娟同志,今天麻烦你特意跑一趟,其实我们主要是想问问你,关于远洋渔业扶持政策的事,你跟你父亲打听清楚了吗?”
李娟闻言,也放下碗筷,拿起纸巾擦了擦嘴,神色变得认真起来:“我特意跟我爸聊了一下午,把政策细则、申请条件都问得明明白白。你们合作社的规模和资质,刚好符合申请要求,我这就跟你们细说......”
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