俞林林倒完酱油后，把肉放进了锅里。
“把葱姜桂皮大料也放进去，翻炒均匀。”
她翻炒几下后，忽然发现颜色好像还不够深，菜谱上别人做的看起来更红一些。
她想起来这道菜还要加料酒的，忽然灵机一动，对柏淙之说：“你去帮我拿瓶红酒来。”
柏淙之几乎立马就明白了她的意思，理智告诉他应该制止这种难以控制的创新，但身体还是很诚实地去拿了一瓶红酒。
俞林林当场表演了用嘴开红酒，打开后就往锅里倒，直接倒光了一瓶。
“家里没用红酒的，也可以加料酒。”
【有没有一种可能，这道菜原本就该加料酒呢？】
【这特么是什么中西结合的红烧肉啊！】
【鱼鳞老师总能在我意想不到的地方带来惊喜。】
【好险，我差点就真的在俞林林直播间学会做菜了。】
【等一下，这瓶红酒我没看错的话，是罗曼尼吧？】
【看着还像珍藏款，好像一瓶至少要花几万块美元。】
【别吓我，我这种穷鬼不经吓的。】
【导演到底是卖肾还是买卖屁股了？竟然这么豪？】
对红酒一点研究都没有的俞林林随手把空了的酒瓶放到一边，翻炒着锅里的肉。
“翻炒均匀后放进高压锅里炖二十五分钟。”
虽然菜品的味道难以掌握，但俞林林直播这么多次，已经对流程的安排很是熟悉了。
她很是自信地开口，“趁着炖肉的空，再来做一道凉拌麻辣小海鲜。”
【请问，刚才的那瓶酒还有的救吗？】
【请问，这道红烧肉还有的救吗？】
俞林林扫了一眼屏幕，发现 好多人都在讨论红酒，好奇地拿过空瓶子，问身边的柏淙之。
“这瓶酒很贵吗？”
柏淙之：“还好，我从酒窖里拿了不怎么贵的一瓶。”
“哦。”俞林林不疑有他，继续准备她的小海鲜。
“先来做调味汁 ，花椒油，蚝油，味精，白糖，鲜味酱油和麻辣鲜露。”
【柏淙之在说什么？酒窖其他的红酒更贵的意思吗？】
【这到底是个什么地方呀？】
有了上次不小心把蚝油甩多了的经验，这次俞林林很小心地往外抖。
【主播帕金森犯了？】
【这手抖的样子越看越像我们食堂的打饭阿姨。】
倒了不多不少的蚝油之后，俞林林松了口气，没想到放糖的时候手一抖。
哗啦啦！
【今天白砂糖不要钱？】
看着已经浸到酱汁里的白砂糖，俞林林决定不捞出来了，她拿起盐盒，“再放点盐中和一下。”