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第455章 鬼头刀(2 / 2)

江枫接过抄网,右手持竿,左手直接一把把它给抄了起来。

在彭晓宇的帮助下,这条大约十多斤的大鱼就被拉上了尾甲板。

“哇,这是什么鱼啊,居然是绿色的”徐雅伸着脑袋,好奇的问道。

江枫一边歇口气一边对着众人解释道“这叫鬼头刀,学名鲯鳅,它名字来源于外形,你们看,它看起来像一把刀一样”

说着江枫抓住鱼尾部就把鱼给提了起来。

这样看众人也觉得这鱼被江枫这么倒提在手里,确实像一把刀一样。

“而且这还是一条雄性”江枫补充道。

“你怎么知道这是雄性的?”旁边的彭晓宇忍不住问道。

江枫则是呵呵一笑,然后指着鱼头位置说道“雄性的头是方的,雌性的则是圆润,我也是最近看海洋生物图鉴学到的这些”

“好了,我先给它放血,不然一会不好吃了”江枫把还在微微挣扎的鱼丢在甲板上,然后去厨房拿了一把尖刀,直接切断鱼尾和鱼鳃下面的大动脉。

顿时鲜血流出,大多数海鱼出水以后都需要尽快放血并冷藏,这样可以让它的口感更好。

对于江枫这干脆利落的屠夫模样,徐雅不由缩了缩脑袋,哪怕见过很多次,她还是无法直视。

放了一会血,江枫直接扯出船尾的水龙头,对着鱼冲洗,把鱼血都冲进海里。

接着抱着鱼就上了二楼。

“黄老师,要不要试试料理了这家伙?”江枫把抱着的鱼往黄松面前递过去。

黄松则是连连摆手道“这玩意我没处理过,不知道咋弄,而且好像听说鬼头刀不是很好吃”

江枫也不介意,笑着说道“我也没吃过,试试就知道了,正好现在快中午了,我们中午就刺身,鱼头鱼骨煮个汤吧,这条鱼大概十五斤,应该够我们一人尝一口了”

“那行,中午就试试,我们一起研究一下怎么吃”黄松也来了兴趣,打算尝试一下。

做好这条鬼头刀的安排,江枫拿着鱼就往厨房走。

同时也回头交代道“对了,你们在甲板上玩的时候,要是看到有船朝我们来了,记得通知我啊”

“没问题”虽然所有人都想去看江枫处理这条鱼,但游艇的厨房并不是很宽敞,最多容纳两个人,三个人就已经很拥挤了。

所以除了黄松去帮忙,其余人则是继续玩自己的。

由于这条鱼并不是很大,肯定不够所有人吃的,所以黄松进了厨房后就翻开冰箱,查看里面有什么物资。

“有番茄鸡蛋,还有青菜,连五花肉都有一块,嗯……中午再加两个菜吧,我先做其他的,你先把鱼处理了”

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