先放到一边,洗干净菜板和菜刀,就接过马锦锋洗好的番茄,开始切。
动作娴熟且干脆利落,没一会,准备工作就全部完成。
这时候米饭也传出香味,电磁炉启动,架上炒锅,开始炒菜。
等三道炒菜做好,江枫这才把鱼切成几大块,装进盘子,然后放进锅里蒸,没办法,白条鱼别看只有三斤,但是它接近扁平的身子可是很长的,不切断以这里的条件根本做不了。
十多分钟,鱼就熟了,撒上葱丝,热油往上一浇,顿时香气在热油的滋滋声中四溢开来。
已经忙活了一上午的几人,顿时都忍不住吞了吞口水。
马锦锋更是肚子都跟着叫了起来,他早上本来就吃的少,加上身体廋,一上午的体力活,早已经让他饥肠辘辘。
“好了,开饭开饭”江枫端着热气腾腾的蒸鱼,放到桌上就招呼到。
马锦锋也早已经洗好手等在这里。
“嘿嘿,来试试,我也好久没吃翘嘴鱼了”江枫拿起筷子,招呼马锦锋。
他也不客气,拿起筷子就夹了一块鱼肉放进嘴里,不过他这吃相顿时被烫的直哈气。
江枫则是不急不缓,夹起一块鱼肉后吹了吹气,然后在放进嘴里。
鲜,嫩,咸,香,四大味觉瞬间得到满足,连江枫这经常吃鱼的人,都被这嘴里的美味所征服,就更别提马锦锋了。
不过第一块他被烫到了,没来得及细细品味,于是又夹了一块,这次学乖了,吹凉了再放进嘴里。
同时他也感受到了这鱼肉的不简单,味道和肉感,简直堪比海鲜,在此之前,他的对淡水鱼的印象都是有腥味,尤其是没处理好的话,根本无法下咽。
但是这条翘嘴鱼彻底改变了他的认知,因为江枫是当着他的面处理的鱼,而且做法也是最简单的清蒸,根本没有用什么特殊方法处理腥味,但是没想到这明明是淡水鱼,却也能如此美味。
马锦锋忍不住问出了心里的疑惑道“这真的是淡水鱼?”
江枫端着饭碗,点点头道“你不是从钓鱼到上桌,全程参与了吗?这不是淡水鱼是什么”
马锦锋继续道“但是我的印象中,淡水鱼都有土腥味啊,哪怕处理的再好,都会有一点才对”