冷芫的眸光在厨房里扫了扫,才道:“我做两个菜,杨大厨且等等。”
“行,有什么需要、冷姑娘你尽管说。”
话落杨大厨识趣的将后厨里的人,都领了出去。
冷芫见状、这才几步走到了缸前,挑了一尾又大又肥的草鱼。
手起刀落的去鳞去腮,手下几经翻飞、鱼骨鱼肉瞬间分离剁块切片。
她利索的点锅热油,手法娴熟、动作利索,才不过一会热气腾腾的水煮鱼、便能起锅装盘。
之后她依法又快速的做了个水煮肉片,最后齐齐泼上热油,简直是满屋飘香。
待到两盆菜端到包厢后,赵掌柜和杨大厨两人的眼睛都看直了。
浓烈鲜香,红艳艳的辣椒、激发着他们不断的吞咽着口水。
“尝尝看。”
冷芫示意他们动筷子,早迫不及待的两人,纷纷下筷。
“嗯好吃好香,辣而不燥,香麻开胃,鱼片肉片不仅嫩而滑、还格外的入味呢。”
杨大厨是个行家,菜色味道如何,自是一尝便知。
“确实好味道!”
赵掌柜皆是连连点头,待翻到鱼片下的蔬菜,更是眼前一亮。
平常普通的蔬菜,经过浓烈的汤汁煮过,不仅入味、口味更是前所未有的丰富。
特别是里面的银芽,又爽口又清脆,真是别有一番风味呢。
“赵掌柜杨大厨、味道如何?”
冷芫见他们吃罢,这才开口询问。
“好味道、果然是好味道啊!”
赵掌柜抚着圆溜溜的肚子,笑声开口。
“冷姑娘你快别卖关子了,凭你这好手艺,有什么条件就尽管说,能答应的我必然不会推辞。”
“赵掌柜爽快。”
冷芫也不再兜圈子,直截了当的开口。
“我想和赵掌柜谈的生意便是,将生银芽的方子,以及眼前这两道菜的方子,免费提供给贵店,单只在你一家售卖,绝对是北城县的独一份。
至于我的条件,我想要水煮鱼和水煮肉片的总营收的两成利。”
赵掌柜闻言,面色不动,心下却是好一番盘算。
良久才道:“最多一成、太多并不是我能做得了主的。
且实不相瞒、东家的仙居阁在其他县还开有三五家分店。