他站在柜台后，目光不时地扫向门口，期待着那位挑剔的顾客的到来。
“老板，这和牛炸鸡是什么东西？”挑剔的顾客问道，声音中带着一丝不易察觉的兴奋。
聂书笑着解释道：“这是我们新推出的产品，用和牛肉做的炸鸡，口感独特，您可以试试。”
挑剔的顾客点了点头，点了一份新的和牛炸鸡。聂书紧张地看着他吃了一口，然后问道：“怎么样？”
挑剔的顾客咀嚼了几下，脸上的表情逐渐变得柔和，他点了点头，说：“这次真的不错，口感酥脆，而且确实不那么油腻了。”
聂书松了一口气，心中的石头终于落地。他微笑着说：“谢谢您的反馈，我们会继续努力的。”
第三天，聂氏炸鸡店的生意依旧火爆，和牛炸鸡的口碑在顾客间迅速传开。聂书站在柜台后，脸上挂着疲惫但满足的笑容。
然而，他的心中却隐隐有一丝不安，因为和牛的成本远高于普通鸡肉，尽管销量不错，但利润却并不乐观。
聂书一愣，随即露出惊喜的笑容，连忙招呼道：“欢迎欢迎，请坐，我这就给你准备一份和牛炸鸡。”
记者坐下后，聂书迅速准备了一份和牛炸鸡，端到记者面前。记者拿起一块炸鸡，仔细观察了一番，然后咬了一口，细细品味。
“嗯，确实不错，外酥里嫩，和牛的香味也很独特。”记者点头称赞，随即问道，“不过，我听说和牛的成本很高，你们这样做，利润如何？”
聂书苦笑了一下，坦诚道：“确实，和牛的成本比普通鸡肉高出许多，虽然销量不错，但利润并不高。我们这样做，更多的是为了尝试创新，提升品牌形象。”
记者若有所思地点了点头，继续问道：“那你们有没有考虑过其他的解决方案，比如寻找成本更低的替代品，或者调整价格？”
聂书沉吟了一下，说道：“我们确实在考虑这些方案，但目前还没有找到合适的替代品。至于价格，我们也不想因为成本问题而牺牲产品的质量。”