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第155章 新菜(2 / 2)

就在这时,店里的门铃再次响起,一个熟悉的身影走了进来。聂书抬头一看,是他们的美食家李泽城。

聂书和聂远在忙碌中抬头,看到李泽城走进店里,脸上都露出了惊讶的表情。李泽城是当地有名的美食家,他的评价对餐厅的影响力极大。

“李先生,欢迎光临!”聂远立刻迎上前去,热情地打招呼。

李泽城微笑着点头,目光在店里扫视一圈,最后落在柜台上的番茄橄榄炸鸡上。“我听说你们推出了新品,特地过来看看。”

聂书从厨房走出来,擦了擦手,笑着说:“李先生,这是我们的新品番茄橄榄炸鸡,希望您能品尝一下。”

李泽城点了点头,聂远立刻为他准备了一份。李泽城拿起一块炸鸡,细细品尝,脸上的表情逐渐变得认真。聂书和聂远紧张地看着他,心里忐忑不安。

片刻后,李泽城放下手中的炸鸡,缓缓开口:“这道菜的味道确实独特,番茄和橄榄的搭配非常新颖,炸鸡的外皮酥脆,内里多汁。”

聂书和聂远松了一口气,脸上露出了笑容。聂远说:“李先生,您能喜欢我们非常高兴。”

李泽城点了点头,继续说:“不过,我觉得番茄的味道可以再浓郁一些,橄榄的香气也可以更突出。”

聂书认真地听着,点头表示同意:“李先生,您的建议我们一定会认真考虑,改进我们的菜品。”

李泽城笑了笑,站起身来:“我相信你们会做得更好。我会在我的美食专栏里推荐你们的番茄橄榄炸鸡,希望你们能继续保持创新。”

聂书和聂远都感到非常荣幸,连忙道谢。

李泽城离开后,店里的气氛更加热烈,客人们对番茄橄榄炸鸡的兴趣更浓了。

在李泽城离开后,聂书和聂远立刻召集了厨房团队,将李泽城的建议传达给了每一位厨师。他们决定对番茄橄榄炸鸡进行改良,以期达到更高的水准。

聂书站在厨房,目光坚定地说:“各位,李泽城先生的评价对我们来说既是荣誉也是挑战。我们需要让番茄的味道更加浓郁,橄榄的香气更加突出。大家有什么好的想法吗?”

厨师小张举手发言:“聂师傅,我觉得我们可以尝试用新鲜的番茄熬制酱汁,而不是使用现成的番茄酱。这样或许能增加番茄的自然甜味和酸度。”

聂远点头赞同:“好主意,小张。那橄榄的部分呢?我们怎么让它的香气更明显?”

厨师小李提议:“我们可以考虑在炸鸡前,先用橄榄油和切碎的橄榄腌制鸡肉,这样不仅能增加橄榄的香气,还能让鸡肉更加入味。”

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