孙采采想了想,“我们先从炸鸡开始,你得掌握好火候,炸鸡要外酥里嫩。还有,包饭的米要煮得恰到好处,不能太硬也不能太软。”
聂书点了点头,“行,我试试。”
接下来的几天,聂书按照孙采采的指导,一遍遍地调整炸鸡和包饭的做法。
他发现,炸鸡的火候确实很重要,稍微一过,鸡肉就会变得干硬。
而包饭的米,煮的时间和水量都要精确控制,才能达到最佳的口感。
终于,在孙采采的耐心指导下,聂书做出了满意的炸鸡包饭。他兴奋地端到孙采采面前,“你尝尝,这次应该没问题了。”
孙采采尝了一口,脸上露出了满意的笑容,“嗯,这次不错,炸鸡外酥里嫩,包饭的米也煮得刚刚好。”
聂书松了口气,“太好了,我这就给顾客们上新。”
新菜品推出后,虽然有一些顾客表示满意,但大部分顾客还是更