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第258章 松子智慧(2 / 2)

他知道,要想让炸鸡店的生意越来越好,就必须不断尝试和改进。

聂书站在厨房里,手中拿着新调配的酱油松子炸鸡,心中忐忑不安。

他深吸一口气,将炸鸡端到聂远面前。

“聂远,这次你再尝尝。”聂书的声音中带着一丝期待。

聂远接过炸鸡,仔细端详了一番,然后咬了一口。他的眉头微微一皱,随即舒展开来。

“这次的味道确实有进步,酱油和松子的比例更加平衡了。”聂远点头称赞,“不过,我觉得还可以在松子的处理上再下点功夫。”

聂书认真听着,心中暗自记下聂远的建议。他知道,要想让这道新口味炸鸡真正受到顾客的欢迎,就必须不断精益求精。

“聂远,你觉得松子应该怎么处理?”聂书虚心请教。

聂远思索片刻,说道:“你可以试试先将松子浸泡在酱油里一段时间,然后再炸。这样可以让松子更好地吸收酱油的味道,同时保持酥脆的口感。”

聂书听后,眼前一亮。他立刻按照聂远的建议,重新准备了一批松子,浸泡在酱油中。

等待一段时间后,他将松子捞出,放入油锅中炸制。

随着油温的升高,松子逐渐变得金黄酥脆。

聂书小心翼翼地将炸好的松子取出,与炸鸡混合在一起。

“这次的味道应该更完美了。”聂书自言自语道,将新调配的炸鸡再次端到聂远面前。

聂远尝了一口,脸上露出了满意的笑容。

“这次的味道真的很不错,酱油和松子的味道完美融合,口感酥脆。”聂远赞不绝口,“我相信顾客们一定会

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