比如油泼辣子以及油淋茄子。
当然，用到的猪油并不多。
毕竟这个年月的油荤还是很贵的，更多的是用系统奖励的调料里的调味油用于处理。
然后以早餐粥，还有部分菜肴做定价。
比如一粥二素就定价三毛钱。
如果是粥和二肉菜的话，那就定价四毛钱。
价格处于中等样吧，反正相比酒楼来说自然是便宜许多。
没过多久，把相应的食材饭菜准备好，用一份一份的小碗装好的同时，何雨柱望向了前方。
看着前方的天色渐起，亮度逐渐增大后，复刻家中自己做油淋茄子的模样。
天色逐渐亮起的同时，点点香味也随之飘向远处。
不一会儿的功夫，何雨柱这边便迎来了第一桌客人。
一个地中海，看着显得有些稍显瘦弱的中年男人，走到了何雨柱他们的摊贩前。
手上捧着个公文包，脸上带着一点不满的，望着前方的小摊。
说实话要不是这个时候鸿宾楼那边还没开，再加上这小摊的味道太香了。
他也不想在这儿就上两口饭来。
一阵又一阵的香味儿，逐渐的涌入鼻腔。
不知不觉间，他竟然感觉一口口水灌满整个嘴中。
“老板来两个荤菜，然后再来碗粥！”
用公文包中拿出的纸擦拭了一下眼前的小桌椅板凳之后他坐了下来。
紧跟着，又皱起眉头看向了前方的何雨柱。
要不是这看起来是个年轻的孩子，搞得还算干净的话，他才不会在这种地方去吃呢。
而听着对方的话，何雨柱这边也是果断点了点头，回了声稍等之后便让边上的米粒去准备上茶。
紧跟着，又开始把之前预做的一部分菜肴进行翻炒了起来，行云流水般的动作和速度夹杂着那熟悉的香味再次涌入鼻腔。
这个时候的中年男人已经有些忍耐不住了，香气四溢的同时他只感觉口水哗啦啦的往下流。
就在这菜肴送上的时候他接过了何雨柱手中的粥来然后咕噜咕噜的往嘴里倒了一下。
紧跟着一把夹起了一块儿何雨柱这边早上刚买好的回锅肉。
细细的嚼了两口，紧接着那地中海的眼睛瞬间亮。
他时常去鸿宾楼那边吃，何雨柱做的这回锅肉有川菜的香辣浓郁以及肉香扑鼻之感。
相比于鸿宾楼那边的回锅肉更多了一点鲜甜以及猪肉的油脂醇厚。
怎么说呢，怎么感觉好像比鸿宾楼那边还要高上一级？
“唉哟，这肉味儿有点厉害呀！小家伙，你这回锅肉是悬了多长时间了！”
一边说着地中海一边大口大口的扒着眼前的回锅肉菜肴，然后又往嘴里顺了几口粥来。
一边大声吃着，一边吧唧着嘴，然后呼吸也是愈发重。
毕竟何雨柱做的是回锅肉，按照川菜独有的香辣特点加上了一点刚从菜场买来的朝天椒。
这足足两碗菜肴和粥下肚。
吃的中年男人都打着饱嗝的同时，他又开口说。
“再准备一碗肉菜，一碗素菜！然后再给我上碗粥来！”
说起来刚才被这回锅肉的味道给惊艳住了，他一下子没注意到，这粥熬的那也是叫个醇香浓郁。