只是他也有些疑惑，这十一少爷什么时候懂得了这么多了，不仅会种地，种蘑菇还会发豆芽，还有这么强的管家理事的能力，经商头脑也似乎并不弱呢。
蘑菇还没有种出来，但豆芽倒是先发出来了，这些豆芽去市场零卖也是可能，只是那样还得给买菜的人一个个讲怎么做菜吃，而且这些豆芽出现在市场后，很快就会有人模仿了去，本身就没有太多的技术难度，也只能卖个新鲜，这个东西只要多摸索两遍就能搞出来了，没有必要费这么大的麻烦去推广，反正又垄断不了。
任平想的是找一两家酒楼合作，每日发出来的豆芽就专供给这些酒楼，这样一个新的食材，必能成这家酒楼的一个特色菜，现在只有他能提供，价格可以高一些，等到有人又生产出来了，那时他就不再弄，蘑菇上市了，他就专门给这些酒楼提供蘑菇好了，这蘑菇的技术可不是一般人能掌握的，就算能摸索出来，冬天也过了，他能稳稳地赚一个冬天的钱。
这天他带了一个伙计用马车载了两筐豆芽去找酒楼谈合作，合作倒是一谈就成功，因为他免费送了几种豆芽菜谱，都是地球上的家常菜，这个世界没有豆芽自然也没有豆芽系列的菜肴，只是让他没有想到的时，连炒锅都没有，他还是用平底锅给那酒楼做了几个菜，虽然他的厨艺一般，但却让酒楼掌柜和大厨眼前一亮，这菜新鲜吃起来也是新鲜清脆，倒不失一个好食材，至于品味嘛，自家大厨自然会调整。
很快就谈好了合作，任平只能给他们一家供货，单价也给十文一斤，这在普通蔬菜一两文一斤的市场价面前，确实是个高价了。
一斤豆子可以发到十斤左右的豆芽，豆子都没有十文一斤，这个利润就大了，一天就算提供五十斤只得五百文，也是赚大发了，这就已经足够任家大院所有人的伙食开销了，想来每天的供货数量不会太少，只会越来越多，只要能先赚个一个月的钱，以后有人摸索着生产出来了，自己的蘑菇也就上来了，那时就不用和别人争这个豆芽市场去打价格战了。
留下今天带来的五十斤豆芽，得了五百钱的任平开心地坐在平板马车上，一路和伙计说笑一边东张西望。
好些天没有进城，就发现整个京城人的气质有了变化，似是有一种紧张又带着兴奋的气氛在京城里弥漫着。
他听到街市的叫卖声，揽客声，种种嘈杂声里，有人唱着“你是我天边最美的云彩，”“留下来”……还并没有觉得有什么不对，因为这《最炫民族风》在运州他已经听到过，这几天在城外也有人开始有哼唱，想来就是运州那里传来的。