罗特点了点头，走到牛头兽身边，弯下腰，用力地将它扛了起来。牛头兽的体重不轻，但罗特的力量很大。
杨乐把车靠边停下，在车后的水箱附近地面，放上一层塑料布，防止沾泥土，示意罗特将牛头兽放在上面，然后从空间里拿出了一把锋利的匕首和一个水桶。
这个牛头兽长的非常的好，发达的肌肉像隆起的小山， 四肢上也是发达成肌肉，虽然已经进化成2腿站立行走，但是依旧是可以食用的魔兽肉，一路上杨乐他们没少宰杀这种魔兽，可能是因为，这里是平原，他们主要是吃草，杨乐用手摸了摸牛头兽发达的胸肌，很弹性，价值就是天然极品菲力牛排的感觉。
此时所牛头兽，并没有断气，但是也差不多了，杨乐直接从牛头兽的脖子下两块胸肌下刀，鲜血，立刻流了出来，刀子划过胸肌，八块腹肌，一直到小腹，最后在要碰到牛鞭时，停下了刀。
用力撑开两边的胸肌，此时，牛的心脏还在跳动，牛头兽的胸骨被撞断，直接插在了肺里，难怪会大出血，心脏跳动的非常，杨乐直接切断了牛心管，拿在走里的时候，牛心还在跳动。
“嘿嘿嘿”杨乐冷笑，看起来要多恐怖有多恐怖，像极了从恐怖片里走出来的雨夜屠夫。
“要不要这么吓人？”霍特无语的说的。
杨乐笑着说道：“吓人吧！”
杨乐把一个屠宰的过程，演出了恐怖片的感觉，要多可怕有多可怕。
杨乐开始用大量的水清洗血，然后把牛头兽的片剥了上来，肌肉还在不停的跳动，示意这牛肉非常的新鲜，收好回头可以做成皮包，接着将内脏取出来，清洗好，放到系统空间，还有牛百叶，都是杨乐喜欢食材，最后，完整的挖出牛鞭和牛宝，并清洗干净，这可是好东西，比起地球的黄牛鞭不知道好多少倍，差不多可以和自己三级文明以上的牛种相媲美，最后处理牛肉和牛骨，整个过程花了一个来小时。
牛头兽的牛板筋比起普通牛的要大，由于进化成了双足行足，牛蹄筋更有弹性，口感更好，也更大更粗，但是，牛百叶相对少了，但是，整体牛肉大部份都是极品的雪花牛肉，是牛排 的最佳选择，这点在，三级文明中后期的牛种里是最为常见的，几乎不用精制的养殖。
这样说吧，这头牛头兽，体重接近 1000 斤，出肉量约为 700 多斤。以日本对于和牛牛排的标准来说，A1 是最差的，A5 是最好的。而和牛能产出 A5 级别以上的量是非常少的，即便澳洲和牛产量较大，但一头牛能产出的 M9 级牛排也是少之又少，一头牛大概也就出 10 来斤左右，而这头牛头兽，其出肉量中 500 多斤都是 M9 级的，而这种出肉量，就是现在自己农场中养殖的四级牛能与之媲美，剩下的200斤分别是M4-M8之间，而且由于他本身受着大地魔晶的滋养，肉中的营养成分比普通的和牛要高很多。