“因为现在没有看到实物，所以我也不太敢确定是不是，但是的确是有一种野菜叫做苍耳幼苗这种野菜和黄豆芽的形状是极为类似的，但是黄豆芽是能吃的，而苍耳幼苗不管是种子还是杆儿，它都是有毒的。”
肖尧做出了自己的判断。
“事实上。”
“去年的时候，我们国内的食品药品监督总局，甚至还专门发出了野菜食用安全的风险提醒来的，就光去年一年，国内就有上百人因为吃的野菜而导致出现的中毒死亡的事件。”
“像是有人上山摘了野菜，结果回家包了野葱水饺，结果吃完了以后就中毒了，上吐下泻的，一家人加上同事们全都去了医院，结果后来确定他们使用的并不是野葱，而是葱莲。”
“也有人曾经上山挖过豆芽，以为是黄豆芽，结果却是苍耳棵，也就是说是苍耳的幼苗，这种幼苗和种子的毒性是最大的。”
“苍耳幼苗？”
两位家属听到肖尧说的这番话后，双眼全都是一片的茫然，显然是第1次听说还有苍耳幼苗这种有毒的野菜。
“等一下啊，在我的记忆之中，刺儿不就是那种绿色的小球球，上面全都是勾刺儿，然后你从山上一走过就会勾在你的身上，然后好多好多嘛，尤其是穿毛衣的时候更是如此。”
“对，就是那个，他也不是说一出来就是你想的那个样子，他也是得从小幼苗一下一下长大的，苍耳幼猫就是和黄豆芽一样一样的，唯一的区别就是上面也有一点点的钩状硬棘，如果不注意看的话是看不出来的，苍耳中毒的患者也是每年都有不少，很多患者也都是以为是野生的黄豆芽，摘回家炒了吃，结果却误吃成了苍耳幼苗导致自己中毒的。”
肖尧点了点头，对于两位家属的茫然和不解表示的肯定的同时，也更多的详细的解释起来。
“如果是苍耳幼苗的话……”
“苍耳幼苗全株都是有毒的，尤其是肉芽和果实的毒性其实是最大的，而且到今天为止，中毒的机理都没有完全的被研究清楚，目前只知道种子和子叶里面含有毒蛋白和毒苷等，这都是会引起人中毒的有毒成分，会损害人的心脏和肝脏以及肾脏以及引起出血。”
肖尧继续说道。
“至于中毒的潜伏期的话，因为每个人吃的多和少都不同，所以导致潜伏期的时间也不同，基本上是来说大部分都是2~3天左右，但是吃的多的或者是老人家身体不太好的，中毒效果就会比较快，可能会在4~5小时左右就会出现发病了。”
“比如说是你直接吃了生的苍耳幼苗，很有可能就是在吃了以后的4~8小时发病，如果你把苍耳幼苗给炒熟了吃的话，可能就是10~24个小时，也有可能是1~5天才会发病。”
听到医生说的这番话，两位家属面面相对一眼，都可以看清楚，对方眼中带上了一丝慌乱的神色。
“那个那个我们全家都吃的呀！”
“不过因为那个豆芽不脆也硬得慌，然后怎么说呢，反正口感上不太好吃，我以为是我妈做的不好吃的，所以除了我妈舍不得浪费之外，大家其实都没吃多少口，但是吧……我们会不会被影响到啊！”
男家属很是慌乱的说道。
他们家可是连续吃了两三天的！
如果老妈是因为吃的多，再加上年纪身体大了的原因，导致两天就发病了的话，那么到他们身上呢？