林邑来郁闷地、勉为其难跟上了脚步,但是走在后面的时候不禁对着她的背影一顿腹诽。
“爸爸,我要吃你给我包的粽子。”
“Eason,爸爸不会包粽子,爸爸带你去别的地方玩,一会儿再回来吃妈妈包的粽子好不好?”
林邑来不管不顾前面人的蹙眉和生死凝视,执意要借力耍滑头,可惜如意算盘打错了。
“爸爸,不懂就要学啊,不可以偷懒哦。”
“嗯~”
宋鳞比来到他身边,低声揶揄道,“林总生平第一次耍滑头,没想到这么快就败下阵来。”
“我愿意为我儿子包粽子。”
难得轻松的氛围中,大家你来我往互相口枪舌战之余很快就来到了四娘客栈。
四娘准备了满满当当的材料供大家的端午娱乐!
那两大盆堆得跟座小山似的糯米,泡了食用碱水之后的金灿灿、黄澄澄的圆鼓鼓的米粒儿,看起来十分饱满有食欲!
食材准备了好几种,其中有咸香口的腌制五花肉,还有咸蛋黄,甜口的有大枣,还有红豆沙馅儿。
“四娘,你这真是囊括了五湖四海的口味啊!”
“可以开店了。”
“我这辈子都没见过这么齐全的种类。”
大家无不惊叹,无不动容,为这壮观的粽子大餐而折服,也为四娘的认真和专业所折服。
“来来,我简单说两句啊~这个黄澄澄的泡过碱水的糯米,包这个五花肉馅儿,用旁边这张绿色的叶子裹住这块肉,然后包到粽子里去,用红色的裹粽绳。”
四娘对着面前这堆材料一顿比划,这里头讲究还挺多,大家都听的津津有味。
“旁边这盆白花花的糯米,可以做两种口味的,红豆沙馅儿的,还有大枣馅儿的,它们都可以用同一种白色的裹粽绳,但是这个大枣馅儿的包成这样子的三角形。”
说完话,提起旁边一个做好的样品进行展示,大家听的兴致勃勃,甚至好几个人已经开始摩拳擦掌跃跃欲试了。
“还有最后一种,杂豆粽,这种混合了多种豆类的糯米,里面包五花肉和蛋黄,裹粽绳用这种竹编的篾。”
最后,在四娘的一声令下,大家纷纷开始动手。
不管结果如何,反正是一番好体验。
“四娘,这个绿色的叶子叫什么,它的作用是什么?”
“这个是假蒌叶,跟五花肉混合在一起的味道特别香,你吃过就知道了,两广地区的人家里包粽子就会喜欢用这种叶子作为增香。”