差不多等了半个小时不到,罗天让人送的食材就送到了申留真家。
看着满满的食材,罗天笑着道:“留真,要不要帮我洗洗菜啊。”
“嘻嘻好的啊……天哥,那我们开始干活吧。”
“哈哈,好的。”
罗天和申留真一起将食材清洗干净,然后罗天开始切肉。他手法娴熟,很快就将肉切成了均匀的小块。
申留真在一旁看着,不禁赞叹道:“天哥,你好厉害啊!”
“哈哈,那等下留真你可得多吃些了。”罗天笑了笑,继续专注于手中的活儿。
接着,罗天打开炉灶,倒入适量的油,放入姜蒜爆香。香味瞬间弥漫开来,让人垂涎欲滴。
罗天将切好的肉块放入锅中,翻炒几下后,加入各种调料,再倒入一些水,盖上锅盖焖煮。
不一会儿,红烧肉的香气就飘散出来。罗天打开锅盖,用铲子翻动着肉块,确保每一块都裹满了浓郁的酱汁。
罗天看了看时间,估计红烧肉快做好了,便开始准备做糖醋排骨。
他先将排骨洗净切块,然后用盐、料酒、生抽等调味料腌制了一会儿。
接下来,罗天调配了酸甜可口的糖醋汁,随后将腌制好的排骨放入锅中煎炸至金黄色。
最后,罗天倒入调好的糖醋汁,翻炒均匀,让每一块排骨都充分吸收了糖醋汁的味道。
不一会儿,糖醋排骨就做好了,罗天将它盛出装盘,与红烧肉摆在一起。
罗天看着自己的杰作,满意地点了点头。
“留真,我这边在做两道素菜,我们就可以吃饭了……你帮我把碗筷给摆好的。”