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而且,钱都还是小事情。
最让周正平高兴的是。
通过这一次的事情,至少可以证明自己在四合院内的凝聚力是有的。
虽然不敢说有多高,但既然能够做到这一步,那么剩下的也就够了。
接下来只要安心的将自己的计划一步一步做出来就行。
其他的就不是自己需要考虑的了。
翌日。
周正平特意去厂里面请了一天假。
然后便是带着何大清去胡同口看店面去了。
经过一番考察后,两人也是选定好店面的位置。
随即,两人分头行动、。
何大清负责去联系酒厂提供酒的来源,而周正平则是负责去街道办办理开铺子的手续。
原本何大清想的是直接开小酒馆。
加上他也会做菜什么的,不如直接弄成小酒馆的形式。
卖酒的同时,自己还能炒菜什么的,这样说不定能挣得多。
但周正平则是想的是,在小酒馆的基础上,增加一些其他的干货之类的出售。
主打一个多元化。
反正是按照小酒馆的规模来开,但是整体却是直接按照多元化的铺子来打理。
两人也是一拍即合,随后便是各自行动去了。
等到全部都弄好后,两人又碰头吃饭交代了一下。
随后,周正平又去街道办联系了装修队,帮忙给小酒馆进行装修。
为了这事情,周正平和何大清可谓是从早忙到晚。
基本上就没有好好休息过。
因为要上班,周正平直接将中午和晚上休息的时间全部放弃。
专门来处理酒馆铺子的事情。
从装修材料到桌椅板凳之类的。
都是周正平来处理。
而至于后厨里面的一切,则是何大清这个专家来处理。
他毕竟是谭家菜的传人,自然后厨方面的事情需要他来搭理。
按照周正平的计划,那就是虽然是酒馆,但实际上却不只是卖酒。
其他的东西也是卖的。
甚至这么说,完全可以弄成那种还带说书先生的酒馆。
客人们一边喝酒吃小吃,一边还能听说书先生说书。
也不失为一种娱乐方式。
而且,这么多人在一起喝酒,谈天说地的也是一件好事情。
到时候还可以多弄一些额外的东西,卖给客人。
也算是能增加不少收入。
就这样,两人在经过十天的时间忙碌后,终于是将铺子的事情给处理完毕。
随即,选了一个黄道吉日,铺子开张了。
何大清作为周正平不在的时候,铺子的负责人,自然是带着媳妇白晓鸥乐呵呵的弄了开业大典。
开业这一天,整个四合院那可是喜庆的不行。
从胡同口到红星四合院里面,那真就是来了好多人。
隔壁街坊邻居也都来凑热闹。
光是摆的酒席都摆了不知道多少桌。
“诸位,今天是我们红星四合院小铺子开业的大好日子,我们的小铺子不但可以让客人们来这里喝酒聊天。”
“还能听到说书先生说书,以及还有各种零嘴以及其他的干货出售。”
“大家都可以来这里喝酒娱乐,还能买点自己先吃的零嘴。”
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