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“有意思……”牛大壮低声自语,嘴角那抹笑意变得深邃而玩味起来。
他原本以为,对方可能只是借用了“桃源”这个名头。
或者在经营模式上有所借鉴,没想到竟是如此赤裸裸!
如此大规模的模仿,连菜单都“山寨”得如此彻底。
而更让他感到惊奇甚至有些荒谬的是。
这家几乎全盘“抄袭”自家菜品的酒店。
生意居然能好到这个地步?
座无虚席,等位排队?
这简直有些颠覆他的认知。
模仿者能达到被模仿者七八成的功力已属不易。
可看这客流量,对方似乎做得相当成功。
强烈的好奇心取代了最初的惊讶和一丝不悦。
牛大壮决定,不仅要看,还要亲自尝一尝。
他倒要看看,这“山寨”的“桃源味道”,究竟能模仿到几成火候。
牛大壮招手唤来服务员,不动声色地点了几道菜。
恰好都是他自家酒店里口碑最好、也最能体现“桃源”特色的招牌菜:
秘制石锅黄鳝、桃源药膳老鸭煲、炭火烤羊排,外加一道清炒时蔬。
“好的先生,请稍等,菜很快就好。”服务员记录完毕,微笑着转身离开。
牛大壮靠在椅背上,环顾四周喧闹的环境,心中暗自估算着上菜时间。
以这种火爆的客流,又是晚市高峰,通常等上二三十分钟是常事。
所以,牛大壮已经做好了耐心等待的准备。
然而,出乎他意料的是,仅仅过了不到一刻钟。
他点的四道菜,便已由两位服务员依次端了上来。
热气腾腾,香气扑鼻,摆满了小半张桌子。
“先生,您的菜齐了,请慢用。”
服务员礼貌地说完,翩然退下。
这么快?牛大壮心中诧异更甚。
如此高效的上菜速度,要么是后厨备货充足、流程顺畅到了极致。
要么就是……难道另有蹊跷?
牛大壮的目光落在眼前的菜肴上。
首先吸引他注意力的,并非菜品的色泽和摆盘。
因为这些与他自家酒店的照片相差无几,实在没什么对比。
吸引牛大壮的是那随着热气袅袅升腾、钻入鼻端的浓郁香气。
这香味……
牛大壮的鼻子微微抽动了一下。
他的眼神瞬间变得锐利起来。
那是一种他再熟悉不过的、复合了多种天然香料与某种独特草药气息的香味。
层次丰富,醇厚诱人,正是“桃源”系列菜品最具标志性的风味特征之一。
其核心秘密,便在于那独家的“药膳丸”配方。
特么的……竟然连味道都模仿得如此的相像??
牛大壮压下心中的震动,先看向那盘烤得滋滋冒油、撒着孜然辣椒面的炭火烤羊排。
外形、色泽、甚至连肥瘦分布的比例,都与他记忆中的别无二致。
他拿起筷子,夹起一块,吹了吹热气,送入口中。
牙齿咬破焦香的表皮,内里鲜嫩多汁的羊肉混合着香料在口中爆开。
味道……最低有八九分相似!
那股独特的、去膻增香的复合风味,清晰可辨。
关键是,这原材料,不就是大凉山的黑山羊肉吗?
牛大壮的眉头紧紧锁了起来。
他又依次品尝了石锅黄鳝和老鸭煲。
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