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看看时间快到中午,屈安军笑着说:“时间差不多了,吃饭也是一项重要任务啊。朝阳,咱们吃饭力求简单,四菜一汤的标准,可不能突破。”
我立刻保证:“屈部长您放心,我们一定严格执行规定,绝不超标。”
“四菜一汤”的接待标准,说起来简单,执行起来却常让基层头疼。上面规定是四菜一汤,但往往被解读为一个大荤、两个半荤半素、一个素菜,外加一个汤。虽然三令五申禁止变相超标,但实际操作中,接待单位总怕怠慢了领导,往往在盘子的数量、菜品的分量上做文章,形成了“上有政策,下有对策”的尴尬局面。菜少了,怕领导觉得不重视;菜多了,又怕撞上较真的领导,弄得场面难堪。
对此,我们县委办主任吕连群自有一套办法。他会提前打听清楚来的领导是谁,风格如何。如果是像屈安军这样曾经在基层干过、深知其中奥妙的领导,他就搞个“四菜一汤”的变通:用四个大号汤盆盛菜,每个盆里放两三种不同的菜品,看起来还是四个“盆”,但实际上菜的品种和数量都增加了不少。虽然看起来不那么精致,但确实没有突破“四菜”的数量限制。为了这套变通之法,吕连群没少挨批评,但好在也没有领导真的为一顿饭大动干戈。我对这种风气颇感无奈,但有时也只能默许。
午饭果然安排的是四个大汤盆,里面盛着不同的菜肴,外加一个真正的汤盆。屈安军看着桌上的“四盆一汤”,没说什么,只是拿起筷子示意大家用餐。我心里明白,他这位老县委书记,对这种基层的“智慧”心知肚明,只是不点破而已。彼此心照不宣,这顿饭倒也吃得顺畅。
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