蔡全无一家走后，吴香云才带着何雨水从里屋走出来，刚刚何雨柱和蔡全无一家说的话，她在里屋听的都真真的，吴香云一脸不解的问道：“柱子哥，为啥听完你说的话，我怎么感觉你是在说厨子没前途啊？”
何雨柱呵呵一笑，点了点头说道：“差不多就是那个意思吧。”
“你为啥说厨子没前途，我爹和我哥都干得好好的啊，我爹更是靠着当厨子在四九城置办了房产，还把我们兄妹五个养大。”吴香云一脸不满的说道。
“香云，我说的是现在学厨子未来没前途，不是说现在正在上班的厨子没前途。”何雨柱耐心的解释道。
“这不是一个意思吗？”吴香云被何雨柱说的有些迷糊。
“这不是一个意思，你爹和你哥现在已经是丰泽园的大厨了，他们的靠着自己的厨艺，要比普通的工厂职工都过得好，但是现在的条件在学厨艺，等几年学好可以出师了，却没有那么多饭店怎么就业呢？”
“没饭店酒楼可以去工厂啊，你之前不就在工厂食堂上班吗？”吴香云反驳道。
“香云，我去工厂食堂上班是因为酒楼太忙了，我没办法照顾雨水，我才只能去工厂食堂上班，而且那个时候工厂还没合营，工人的工资是老板说了算的。现在不一样了，公私合营后工厂归官府管，工厂食堂厨师最高也就是能考到6级厨师水平，再高不让考了，一辈子到头最高只能拿6级厨师的工资，而当工人只要努努力，可以拿四级或者五级工资。”何雨柱继续说道。
“你不就考过一级厨师了吗？为啥工厂不让食堂厨师考那么高的等级啊？”越听越迷糊的吴香云接着问道。
“我是考过一级厨师了，但是我不拿一级厨师的工资啊，我的身份是干部，我拿的是干部对应级别的工资。至于为啥不让食堂厨师考那么高的等级，这件事一两句说不清，很有很多方面的原因，其中最主要的原因就是在食堂的厨师做的是大锅菜，大锅菜不要求色香味俱全，而考高等级厨师，却需要做出来的菜色香味俱全，所以除非有家传手艺，不然靠着在工厂食堂做大锅菜，肯定练不出来高深的厨艺，听懂了吗？”何雨柱笑呵呵的问道。
吴香云似懂非懂的点了点头，“大概明白了一点。”
“而且现在工人是可以接班的，你说那些老厨师为啥要把技术教给其他的人吗？交给他自己亲儿子不香吗？好了，这些都不是你该操心的事，你还是老老实实上你的学吧。对了，中午想吃啥饭啊？我好出去买菜。”
“我还没吃过雨水说的烤鱼，如果可以的话，今天中午可以不可以做烤鱼，我想尝尝。”吴香云舔着脸说道。
“行吧，看你最近表现不错，就满足你的愿望。”何雨柱笑着答应道。