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第182章 心服口服(2 / 2)

第一日的营业额,差点就过万了!

洛星河都看傻眼了,就这一桌两三个人,十几二十几个钱的消费,愣是卖了好几袋子钱,这是天降横财啊!

司聪为开业做了几项酬宾活动,达额赠礼,只要消费满十个钱,都有礼品相赠。

再就是会员卡制,预存贰佰至两千个钱不等,就可以成为和记食肆的会员,赠送高档礼品的同时,还享受五折到八折的优惠活动,开业第一日办理会员的食客不在少数。

晚间路星河与任大掌柜粗略的算了一下,刨去人工成本,就是三成的利润,这一日下来也是两三千个钱的纯利润,这可是他那神仙居都遥不可及的业绩啊!

盛大的开业持续了七日,日日爆满,最终以纯利两万多钱的骄人战绩暂且落下帷幕。

但开业之后的营业额也并没有下降多少,恢复到正价以后,利润回升到五成,每日的盈利也在一两千之多。

得亏选店铺时听了司聪的话,选了这家最大的。

这是家经营不善的大酒楼,被改装成了快餐形式的和记食肆,却火的出奇,三层楼摆满了桌椅,却几乎每天都是爆满,可是羡煞了原酒楼的东家,自己怎么就没有这个财运呢!

这样的火爆一直持续到了三伏天,到了一年最热的时候,除了凉拌类的面食还能火热点,冒热气的餐食都到了歇菜的时候了。

司聪在这个时候又上了豆腐这个新菜,各种凉拌豆腐成了抢手货,把冷了下去的营业额又拉了回来,勉强算是与之前扯平了。

洛星辰对司聪是心服口服,无论她做什么决断,他都言听计从。

于是,第二家和记食肆,开始筹备开业了。

算一算司聪一行人出来也有三四个月了,家里也来了两回信了,店铺经营一切都顺利,就是孩子们十分想念司聪。

叶琛的身体还算稳定,吃了快俩月的药了,进了伏天就停了下来,等到秋天凉快了再继续喝。

司聪还是不敢让他累着,可是叶琛就是个闲不住的人,也总爱往加工作坊跑。

这加工作坊还是司聪他们的产业,食肆所需的原材料都是加工作坊提供的,利润也是非常的可观。

加工作坊也不单单给食肆提供原材料,同样也售卖面粉,这一点,洛星辰并不反对,他是个很有家国情怀的人,觉得老百姓若是能因此改变一下餐食状况,也是件好事。

再者,也能鼓励当地的农民多种植些小麦,以做供应之用。

南稻北麦,这边本就不是小麦的盛产之地,现在这边的小麦收购就很费劲,很大一部分还需要在北边收购才行。

这样一来,家里那边来往的书信就更方便了,互通也勤了些。

这一日,北边采购回来的来送信,彼时,司聪与叶琛正坐在冰盆前纳凉消暑,司聪看了信之后有些怔忡。

叶琛有些紧张,问道:“怎么了,家里出事了?”

司聪回过神来,笑了笑,“没有,是好事,花婆说,给金花看了一门亲事,金花自己也觉得好,叫我早些回去,想尽快定下来。”

叶琛松了口气,“那是好事,那咱们赶紧收拾收拾,天稍凉快点就走。”

司聪却沉默片刻,道:“长途跋涉的,等到了家天又冷了,你这身子骨折腾不起,我一人回去就行了。”

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