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张小龙尬笑一声，点点头赞道：
“你这个芥末放得很到位，下次就按照这个量来调制。”
“好的，主人。”
孙小圣的紧张消失不见，取而代之的是满脸欣喜。
“你这小子，不疯魔不成活啊！”
张小龙摇摇头，又夹起一片中腹刺身来，先是仔细看了看这片刺身。
“好家伙，这一部分的肉，肥瘦之间的搭配，显然就很均衡了。细密的油脂，确实有点像是雪花，分布在整片肉里。”
随后，他忍不住开始品尝起来。
“中腹肉入口比较柔软，但又不松散，轻轻一抿就能化开一般，油脂的清香也很足。
既有鱼肉的鲜美口感，还有一股奶香味儿。可以说是香而不腻。”
“跟视频里描述的差不多，难怪那些博主都说中腹肉，才是很多人最喜爱的部分。”
张小龙忍不住赞叹了好几句，最后才看向最贵重的大腹刺身。
这一部分的刺身，油脂明显比中腹肉多了很多，色泽也很漂亮，粉嫩如霜降牛肉一般。
“据说大腹部位的油脂含量很高，能达到百分之四十，现在看来，还真有可能。”
“这可是鱼身上油脂最丰厚，口感也最奢华的部分，先尝一片再说……”
张小龙夹了一片大腹刺身，放进了口中。
随后，他就露出了惊艳神色。
“好家伙，几乎是入口即化，感觉都不用咀嚼一样。油脂太绵密了……”
“口感软糯丰腴，余味悠长，奶香味明显比中腹部位足多了。果然不愧是顶级刺身，就是好吃。”
“不过大腹刺身的油脂太多了，一次不能吃太多……”
几分钟后，张小龙将剩下的刺身一扫而空，还有一些意犹未尽的感觉。
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