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周安推开院门,将背篓搬进宽敞的院子中央,选了通风向阳、干净平整的位置,准备处理灵芝。
秋日正午的阳光正好,通风干爽,是处理山货的绝佳天气。
他先是将昨日猎杀的猞猁挪到墙角,单独处理,腾出青石板空地,随后兄弟三人分工协作,开启了繁琐细致的灵芝处理工序。
处理新鲜灵芝第一步,是清理杂质。
新鲜采摘的灵芝表面附着不少腐木屑、干树叶、湿润泥土和细小菌丝,不能用水直接冲洗。野生灵芝吸水后容易变软、发霉、变色,不仅品相变差,药效和售价也会大幅下跌,懂行的药铺掌柜一看水洗过的灵芝,直接压价大半。
周安拿来提前备好的柔软鹅毛掸、细毛刷和干净干棉布,亲自处理那些极品大紫灵芝。
他动作轻柔,用鹅毛掸轻轻扫去菌盖表面的浮灰木屑,再用细毛刷顺着菌盖纹理,一点点刷干净褶皱缝隙里的杂质,最后用干棉布轻轻擦拭菌柄,全程干燥清理,不沾一滴生水。
每一朵顶级灵芝,都被他擦拭得干干净净,色泽愈发油亮温润,纹理清晰分明,完好无损。
周福则带着两个小弟弟处理普通的赤芝。周强、周刚年纪虽小,却格外听话懂事,蹲在地上,拿着小软刷,小心翼翼清理小灵芝表面的落叶碎渣,小手轻轻的,生怕弄坏一点。
清理完全部杂质,接下来便是分拣分类。
这是卖货的关键,优劣混放、大小混杂,收购的药铺一定会趁机压价。分门别类摆放整齐,品相一目了然,才能卖出最高的价钱。
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