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轻工业部大楼。
三楼的局长办公室里没开顶灯。
办公桌上只亮着一盏绿罩台灯。
昏黄的灯光压在文件上，屋里安静得能听见暖气管子里的细响。
老局长戴着老花镜，坐在木头椅子上。
他手里捏着一份加急简报。
简报上盖着红星联营电子厂的鲜红公章。
纸面上写得清清楚楚。
二十寸彩色电视机样机，稳定点亮成功。
老局长的手指轻轻抖了一下。
这可不是小打小闹。
国内不是没人折腾过彩电，可真要做到大屏丶稳定丶能往批量生产上靠，那就是另一回事了。
南方那些国营大厂忙活了好几年，也没拿出个让人踏实的结果。
四九城一个刚重组没多久的联营厂，竟然先把样机点亮了。
这要是走通了生产线，往小了说是厂里的功劳。
往大了说，那就是给国家挣脸丶挣外汇。
老局长放下简报，端起搪瓷茶缸喝了一口水。
热水有些烫。
他却像没觉出来一样，目光落在旁边那份手写提纲上。
纸面有些泛黄。
最上头写着几个大字。
恢复高考。
这是内部参考提纲。
眼下还没到满大街议论的时候，可上头的风向已经很清楚了。
国家要搞建设。
光靠一腔热血不够。
还得要懂技术丶会算帐丶能把机器和图纸都吃透的人才。
老局长伸手揉了揉太阳穴。
大风向，真要变了。
他靠在椅背上，点了一支过滤嘴香菸。
烟雾慢慢升起来。
陈才这个人，有点意思。
这小子不光能在广交会上挣外汇，还真能把硬技术啃下来。
会搞钱，还会搞技术。
这样的人，放在哪个单位都是宝贝疙瘩。
老局长掐着烟，拿起桌上的红色保密电话机。
他伸手拨通了外贸部林建华的号码。
得跟林建华碰个头。
红星厂明年的内销指标丶原料供应丶外汇额度和创汇奖励，都得重新核算。
这种能下金蛋的母鸡，必须护住。
谁眼红都没用。
更不能让那些伸手摘桃子的人，把好好的苗子给糟蹋了。
腊月二十三。
北方的小年。
天刚蒙蒙亮，四九城的胡同里就刮着刺骨的白毛风。
风卷着碎雪粒子，打在人脸上生疼。
房檐底下挂着半尺长的粗冰柱子。
南锣鼓巷四合院的后院里。
陈才睁开眼睛。
屋里的温度比外头高出一大截。
睡觉前，他从绝对空间里取出一个后世的无烟煤炉子。
炉筒子顺着窗缝接到外头。
一整夜烧得稳稳当当。
屋里暖烘烘的，连墙角都没结霜。
苏婉宁还在旁边睡着。
她身上盖着十斤重的纯棉花被子。
呼吸平稳，脸颊被热气熏得微微发红。
陈才放轻动作，掀开被角下了床。
他穿上那件藏青色呢子大衣。
脚上套了一双羊毛毡底的黑皮鞋。
推开里屋门，走到外间灶台前。
铁锅里的水已经结了一层薄冰。
陈才拿起葫芦瓢，敲碎冰茬子。
又往铝壶里舀满水，放到炉盘上烧着。
今天是小年。
按四九城老规矩，总得吃点好的。
陈才心念一动。
直接连上无限容量的绝对空间。
一大块带着脆骨的新鲜猪排骨，凭空落在案板上。
旁边还有一小袋雪白的富强粉。
一瓶纯正的小磨香油。
十几个散养土鸡蛋。
他拿起厚背菜刀。
咚咚咚几下，就把排骨剁成两寸长的小块。
排骨上的肉厚实。
骨头缝里还带着红白相间的骨髓。
这年月，老百姓买肉都爱挑肥膘。
肥肉能炼油，吃着也顶饿。
反倒是瘦肉和排骨，在供销社里没那么抢手。
可真会吃的人才知道，排骨炖出来，那香味能把人魂儿勾出来。
陈才把排骨冷水下锅。
水开后撇去浮沫，又捞出来沥乾。
铁锅里倒上小半碗金黄色的花生油。
油温一上来，他抓起一把葱段和姜片扔进去。
刺啦一声。
葱姜香气一下子被热油逼了出来。
陈才把排骨倒进锅里，快速翻炒。
肉边微微收紧，油光亮得晃眼。
他又倒上一点酱油上色。
加水没过排骨。
盖上厚重的木头锅盖，改小火慢慢炖着。
趁着炖排骨的工夫。
陈才拿了个瓷碗，打下三个土鸡蛋。
加温水，再倒进富强粉，三两下搅成面絮。
案板上撒一层乾面粉。
他把面团揉匀，擀面杖一推一拉，很快擀成薄薄一大片。
菜刀切下去。
面条宽窄齐整，差不多两指宽。
这是准备做手擀面。
 排骨在锅里咕嘟咕嘟冒着泡。
肉香顺着门缝往外钻。
外头的寒风一卷，霸道的香味就飘遍了整个四合院。
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