其中皇室尤为喜爱。
宋神宗时，皇宫一年的肉食销量中，羊肉达到了斤。
但猪肉只有40多斤。
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不过后来，人们找到了猪的新用途。
积肥。
在化肥出现之前，牲畜的粪便是优质有机肥。
农书《泛胜之书》就提到“溷中熟粪”。
“溷中熟粪”指的就是猪圈中的猪粪尿、人粪尿和垫圈物充分混合、腐熟了的肥料。
那么这些东西从哪儿来呢？
你猜对了。
厕所。
唐朝学者颜师古在注解《汉书燕刺刘旦传》的注解中曾提到过。
汉代的厕所是和猪圈连在一起的。
猪圈成圆形，围栏镂空，栏里头有只大肥猪，猪圈旁边，围着个方形厕所，外头有楼梯接着厕所门，粪坑和猪圈是相连的。
所以在那个时候，猪的主要作用，便从食用，变成了积肥工具。
但也因为如此，猪被认为是不洁之物，因此便被人称为了贱肉
直到明清时期，随着贫富差距加大，人们对猪肉的认知也发生了改变，于是，猪肉才重新出现在食客的餐单上
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就在李世民不解之际。
光幕播放道。
【那些对猪的误解。】
【你以为猪邋里邋遢，十分不爱干净？】
【但猪其实是目前养殖动物里最爱干净的了，爱干净程度甚至超过了猫狗。】
“怎么可能！”
李世民不信。
“那些猪天身上脏乎乎的，身上都是屎尿，它哪里干净了！”
【我们之所以认为猪不爱干净，是因为猪总是把自己弄的满身泥泞。】
【但猪这样做只是为了给自己降温而已，如果有其他办法，它也不会把自己弄得这么磕碜。】
【而且猪也不是我们想的那么笨。】
【根据科学显示，猪的智商可以媲美黑猩猩，不只是记性好，学习能力也超强，历史上甚至还用猪排过雷。】
【而且猪也不是胖子，虽然它们看上去圆滚滚的，但它们的平均体脂率大约是15%。而正常女性的体脂率则为20%---25%。】
---“所以，这就是它涨价的原因吗？”
---“行吧，我现在承认我猪狗不如了！”
---“玩抖音到现在，先告诉我不如狗，后告诉我不如猫，现在好了，连猪都不如了，没准儿哪天我连屎都不了。。”
---“而且，猪还都是双眼皮哦~~~”
---“最重要的一点怎么没提到？猪肉好吃啊！比牛羊肉都好吃！”
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