李氏喝了杯水,才迫不及待地道:“墩墩,快给婶子算一算,今早一共定出去多少盒小团圆饼。”
墩墩虽然是这一屋子人里,最会写字的一个,可毕竟还是个孩子,今天一早上写下来,手眼都不够用了。
这会子李氏一问,才赶紧掏出一直在怀里揣着的册子数起总数来。
算了一会子,墩墩报出结果:“一档的五盒,二档的十二盒,三档的三十六盒。”
李氏掐着手指合出了总数,很是高兴,眉开眼笑地道:“哟,这一早上定的都赶上这几天全部的呢。”
沈钰也很高兴,小团圆饼胜在样子好看,虽然做起来麻烦些,但批量制作,人手又够用。
看着数量多,但做起来并不难,最重要的是小团圆饼的利润要比包子丰厚许多。
照这样做下去,这小半个月所得银钱,要超过摆摊卖包子好几个月所得了。
这样是不是距离开一家食店的目标,又近了一步呢。
沈钰嘴角微翘,内心愉悦地带头站起来去忙活了。
就这样,沈家的包子摊自八月起,变得生意更好,更忙碌了。
客人们在按时拿到了定制的小团圆饼之后,有拿去做赠礼的,也有留着自家吃的,陆续有回来再加定几盒的。
慢慢的,沈家花样小团圆饼的好名声传了开来。
一传十,十传百,县城里不少人家都知道了,城东集市门口摆包子摊的沈家,新售卖的花样小团圆饼好看好吃不说,价钱也不高,拿来做中秋赠礼又合算又有面子。
后来沈钰索性每日多做出一些装盒,出摊时摆在一边,方便客人能直接买到现货就走。
每日售卖加上定制的,一天都能售出三四十盒小团圆饼出去。
不只城东这附近的客人购买,贺氏送出小团圆饼后,与她所想的一样,这样的小团圆饼,收到的娘子们肯定会