“林哥，那些鱼，冰过以后，还有什么冰鲜肉，真的会更好吃的吗？”
李小荣凑了上来，满脸好奇的向林默询问，显然是听到了他之前与店老板的谈话。
林默听完，想了下，道：“怎么说呢？应该算各有千秋吧？对肉进行冷鲜外理后，能让肉变得好熟易烂、口感细腻、多汁味美。
但人的喜好不同，可能也会有不同态度，有的人就喜欢最新鲜那一口，所以也不能武断说它变好吃了，就像鲜肉与腊肉火腿这些，有人喜也有人不喜一样。
冷鲜保存，最主要的作用，就是延长肉类的新鲜时间，具体原理那些，还挺复杂的，我知道的也不齐全，就不给你细说了，怎么？有兴趣想搞这门营生？”
这家伙肚子里想的啥，他能看不出来？不得不说，这家伙胆子是真大，都跟着他们搞危险活计了，还想着这些！不过细细想想，不是敢跟着他们搞的，碰上这机会能有这胆子吗？
李小荣摸了摸头，有些尴尬的笑了笑，但眼中却怀揣着希冀，他确实生出了这个想法。
林默想了想，道：“你这船确实挺尴尬的，跑远点没有专门乘坐的舱室，跑近点的，别人乘坐摇撸的、掌帆的船也行，甚至自己撑船来也不会怎么耽误。
去拉货，跑普通货也装载不了多少，跑高价值的货，那些货主又看不上你这船，改成冰鲜船，自己跑、自己卖，搞点小生意，倒也算是有点搞头，但想赚大钱，那就是不切实际了。”
“我就是想稍微多挣点，就像林哥你的，这船大小比较尴尬，以前我爹开，各方面熟，在各地也吃得开，还有不少挣头。
但现在不少老顾客不怎么相信我，再加上机动船也多了，我现在也只能勉强打平开支，如果煤价之类的涨一涨，我估计便经营不下去了。”
李小荣向林默道出了下自己当下的困扰，小小年纪便有条船，还是条小火轮，爽是挺爽的，但各种困扰问题却也接踵而至，他也发愁烦恼啊。
“…嗯…”林默沉吟了下，开口道：“建议你可以选择在船后拖个小驳船，驳船船舱弄成封闭保温的，采用冰块进行保鲜。
这么搞，一是因为船上发动机散发的热量不低，想要阻隔温度比较麻烦或成本较高，二则是你这货舱确实小了一些，能装载的货量有限，所以船舱像现在这样装冰鲜箱就行，有其他活儿要跑，把箱子卸下去就行了。
不过这么一弄，你这船的动力就稍微不足了，往江里跑肯定不合适，不过周边水流平缓的水道也挺充足的，可以先试运营一段时间，等挣了钱，也把情况摸透一些，再考虑是否更换发动机这些。