魏老爷子也一口就应了下来:“那我等下还真得带一坛回去,我吃着也是极好的。”
这些日子早饭就是用自家做的小菜下饭,真的很好吃。
大舅妈就笑:“要说我们家做小菜好吃的还是得小莲,她在香城的时候做的小菜,很多老人儿隔得老远也得让家里人来端上一些回家吃,否则那粥喝着都不香了。”
魏老爷子还很认真地跟谢莲请教怎么做小菜,谢莲也很热心的教了他。
四季阳光农家乐有个院子没有对外开放,里边就放着很多的土坛子,一问里边装的都是豆瓣酱啥的,那都是刚刚立秋的时候,谢莲带着人做下的,供的就是四季阳光和和平饭店使用。
魏老爷子看着就动了心思:“小莲,你有没有想过开个专门的辣椒酱厂子?到时候将产品弄成小包装销售。”
谢莲笑盈盈地道:“魏老先生,这个事情小幺妹还很是跟我说过的, 明年的时候应该就能开起来了,如今还在修建厂子和订制坛子呢,小幺妹说是可以用玻璃瓶子,我始终觉得这些东西还是得土坛子装着才好吃,我就预订了小坛子,等着过完年后边不怎么忙的时候就可以着手做这个事情了。”
谢莲没有说的是,她这些日子一直在改进配方,就想将这辣酱的口味弄得更好一些。