何雨柱看着这米，心里有些动心。他知道，这种晶糯米在市场上并不常见，只有那些讲究质量的餐厅才会采购。他又捻起几粒米，放在嘴里轻轻咀嚼，感受到一种独特的韧性，心里顿时做了决定。
“就这个吧，给我称五十斤。”何雨柱干脆地说道。
老摊主见他如此爽快，立刻麻利地为他称米、装袋。一切搞定后，何雨柱提着那一袋沉甸甸的大米，心里说不出的满足。他知道，这次的选择一定会让餐厅的米饭口感更上一层楼，也会让客人们更加满意。
回到餐厅后，何雨柱立刻把米送进厨房，安排厨房助理清洗锅具，准备煮一锅新米饭。他亲自监督着每一个步骤，从淘米到加水，再到火候的掌握，他都一丝不苟。为了能充分发挥这种米的最佳口感，他甚至亲自调整了蒸饭的时间和水量。
时间一分一秒地过去，厨房里渐渐弥漫出一股浓郁的米香味，那香味仿佛有一种穿透力，迅速蔓延到餐厅的每一个角落。何雨柱站在锅边，轻轻掀开锅盖，顿时，一股更加浓烈的香气扑面而来，米饭的光泽和颗粒的饱满程度都让他心里暗自叫好。
他盛了一碗米饭，送到嘴边轻轻吹了吹，然后小心翼翼地舀了一勺送入口中。米饭的口感非常棒，软糯中带着一丝韧性，嚼起来既有弹性又不失绵密，米香充盈在口腔中，久久不散。
“就是它了。”何雨柱在心里默默点头，确定了自己做出的这个决定是正确的。
他端着这碗米饭，走进餐厅，正巧刘岚又过来查看当天的运营情况。看到何雨柱走过来，刘岚笑着问：“什么好东西？闻着就香。”
何雨柱将米饭递给她，笑道：“试试这个，今天刚买的晶糯米，看看味道怎么样。”
刘岚接过碗，舀了一小勺送入口中，“这米香味真浓，口感也很棒，入口即化又有嚼劲，你这次选的米果然不赖。”
何雨柱见她满意，心里更是高兴：“我也觉得不错，以后就用这个米了。既然米饭是基础，我们就得从每一个细节抓起。”
刘岚点头认同：“你对食材的要求一向很高，这样的米确实能为你的菜品增色不少。以后我们可以在菜单上特别注明，吸引更多懂得品味的顾客。餐厅的前景在他们心中变得愈加清晰。何雨柱知道，虽然这只是个小小的改变，但在餐饮业中，往往就是这些细微之处，决定了成败。他心里有一种坚定的信念，只要继续保持这份对细节的执着，餐厅一定会越来越好。