清晨，阳光透过窗帘洒在床上，唤醒了沉睡中的顾畅。他伸了个懒腰，然后迅速起身，洗漱完毕后，便迫不及待地前往旅游区的员工区。
这几天，二婶正在潜心研究闽菜的早餐。为此，老李头特意派遣了一名得意弟子前来协助她。这名弟子身负代师授业之责，全心全意地教导二婶制作地道的闽菜早餐。
因此，这段时间以来，众人可谓是大饱口福。每日早晨，他们都能品尝到各式各样、独具特色的闽菜经典早餐。
顾畅迈着轻快的步伐走进餐厅，与正在忙碌的二婶热情打招呼："二婶，早上好！今天我们有什么美味佳肴可以享用呢？"
二婶抬起头，脸上洋溢着笑容，回应道："今天的主打早餐是闽菜经典早餐中的绿豆爽和三角糕哦！"
“绿豆爽？什么是绿豆爽？是绿豆汤吗？”
顾畅好奇地盯着锅里的绿豆爽，眼睛里闪烁着疑惑的光芒。
他伸出手，轻轻触摸着锅边，感受着那股热气。
二婶笑了笑，温柔地解释道：“绿豆爽，相对于绿豆汤来说，做法要更为复杂一些呢！之所以叫它绿豆爽，是因为这绿豆爽可以存放一段时间，并且时间越长味道就越醇厚。再加上口感清爽，因此得名绿豆爽！”
听到这里，顾畅不禁瞪大了眼睛，越发好奇地问道：“那么，它们的做法到底有什么不同呢？”
二婶耐心地回答说：“因为绿豆汤通常只是用纯绿豆熬制而成，喝到最后可能会有一些绿豆皮残留。而绿豆爽则采用了脱皮绿豆制作，口感更加细腻、爽滑。”
“此外，我们还会加入百合和莲子等食材，使得绿豆爽不仅香甜可口，还具有滋润肺腑、宁神静心的功效。”