唐小纶看着这位厨子做饺子,心想自己吃了半辈子的饺子,这种西葫芦剁碎拌肉沫的做法还真头一回见,高手在民间,涨知识了。
西安不太冷的天气,我在厨房擀面包饺子,孩儿们喜欢的彩虹饺子!宇姐煮饭啦,召弟过年了,今天终于吃到饺子啦;小女朋友小红要吃酸汤饺子,是河南召弟,煮饺子时用冷水开水都不对,教你个小绝招,饺子不粘锅不破皮。
五种颜色的饺子皮包入五种馅料,做成五彩饺子,每吃一口都是惊喜。
饺子最经典的吃法,皮薄馅大,营养健康又美味,我们全家都爱吃。
魏清达记得原来看过一篇报道,从文物角度来看,饺子源于中国有2600多年历史。1972年在新疆吐鲁番地区阿斯塔那古墓群的唐代墓中发掘出了一些完整的饺子。此后相当长的时间内,人们就以为那是发现的最早的饺子。
1978年,山东滕州春秋时代的薛国故城墓葬中的青铜簠中发现了几个饺子
青铜簠中的饺子
1981年5月,在重庆市忠县的三国时代的古墓中,出土了陶庖厨俑,表现古代厨师正在厨案边劳作,厨案上摆放了食料,中心位置摆着捏好的饺子,且是花边饺子。
在这里自然是不敢多说现代的事,那样会被当做妖怪杀头的。