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在食物匮乏的年代里,平时可以吃得少,但是在节日里则万万不行。即便经济条件再困难,每逢端午,粮店就专门有糯米供应。不敞开,按每家人口多少而分成的大户小户配给,家家户户还是会拿钞票、粮票和购粮证到粮店买糯米,包粽子吃。
五月初五,把买来的粽子叶用水煮过一遍水。把糯米洗干净晾干,备用。
黄星柔帮忙把咸鸭蛋打开,取出里面的蛋黄。黄家华和黄星瑞把板栗的皮去掉,杨丽娜则是把肉切好,和把馅料调好。
杨丽娜准备包几个口味的粽子,有包肉和板栗的板栗肉粽;包肉和蛋黄的蛋黄肉粽。
还有黄星瑞
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