当前位置:笔趣阁>其他小说>救命在星际埋尸埋出一个疯批老公> 第121章 花中皇后的月季
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第121章 花中皇后的月季(1 / 2)

花染没再关注小白熊和小爱,而是专注看父母腌制火腿。

她前世在乡下见一位阿爷腌制,大概知道过程。

趁猪新鲜宰杀,猪肉还热乎的时候,就赶紧上盐杀水分,将血水逼出来,腌制才不会臭。

白猪个头非常大,一根猪后腿就有100斤,将盐均匀得抹到猪腿上,然后反反复复将肉里面的血水给逼出来。

揉搓的时候还不能太大力,将骨头揉断了,后面腌制不好。

100多根猪后腿,她父亲一个人肯定忙不完,力气比较大的异能战士们下手,花了2个小时,终于将所有火腿的淤血排干净。

后面就开始正式腌制火腿。

低盐火腿,才能保证火腿放置两三年后,肉质还是软的。

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