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第128章 出发去考试(2 / 2)

腐竹已经挂了挺长一条绳子了,苏檀揭起一张挂好,让看了半天的巧云来试着做,自己则把装满的模具搬去小桌子上放着,又找了个重物来压着。

重物一放上去,模具下面的缝隙就有汁水流出来,苏檀让刘柱拖了两个盆过来接着,自己则接着去揭油皮。

豆浆不多,等院子里三根绳子都挂满了,锅里的豆浆也煮完了。

苏檀活动了一下胳膊道:“你们路过时都小心点,现在水分还没沥干,一碰就烂了。”

“知道了。”高秀才凑到腐竹跟前仔细观察,疑惑道:“掌柜的,这东西要晾干了才能吃吗?是怎么个吃法呢?”

“焯水凉拌或者跟肉一块卤,还能直接炖肉吃,味道都很好。”苏檀解释了一句。

这些腐竹晾干有不少,也好保存,回头做席直接拎上就能去,就不用头天再费功夫做。

倒是豆腐皮没法保存太久,只能是头天再磨豆子做了。

一想到磨豆子,苏檀整个人都不好了,这年头又没有豆浆机,纯靠人力做一次,胳膊得酸上好几天才能缓过来。

不过没关系,店里还有高秀才这个男的,使劲使唤他就好了。

……

时间一晃到了三月十四这天,因十五一早就要府试,所以老太爷预备着十四就带上孩子们出发。

吃过早饭后,老太爷坐着马车慢慢悠悠到了店门外,苏檀出去一看,真觉得自己是白担心了。

这马车又高又大,老太爷打开车门出来时,苏檀看见内里的车板上都铺了毯子,四周也用看不出材质的东西围了一圈,连座位都垫了厚厚的牛皮垫子。

除了赶车的车夫,后面还跟着一队足足有十几人的护院,个个精壮,看起来就不太好惹。

老太爷见她一直盯着护院们看,撇了撇嘴道:“瞧你这没见过世面的样子,快别看了,免得叫人笑话。”

苏檀讪讪收回视线,刚好闻老太带着闻煜出来,手里还提着给他们准备的换洗衣物等东西。

那车夫看见,立马跑过去从老太太手里接下,转头就给塞进了马车里。

刘柱和刘莺在鼓励闻煜他们,说了几句后,仨孩子又跟苏檀道别。

叮嘱的话已经说了很多次,这会儿就不啰嗦了,苏檀直接拿出当娘的范儿,告诫他们平常心发挥即可,千万不能因为着急乱答题。

嘱咐完,苏檀又拿出个钱袋,笑嘻嘻递到老太爷面前,老太爷白了她一眼,接过钱袋招呼孩子们上车。

马车哒哒哒地走了,苏檀伸长脖子看了一眼,心里突然有点空落落的。自从穿过来,这还是孩子们第一次离她这么远。

她吸了吸鼻子,转身进去忙活起来。

忙点好啊,忙点不想孩子。

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