在家待了两天，十六回到县城又玩了一天，十七才正式恢复营业，苏檀也更加忙活起来。
她先是找牙人又买了三个女孩子，专门跟着杏儿和兰草学做烘焙，又请人在家里厨房外面的空地上砌了两个烤炉，托白广义帮忙找了一批原材料，为中秋的月饼礼盒做准备。
早几天袁老夫人就派人来预定今年中秋的礼盒，因为她家人多亲戚也多，一订就是二百份起步。
加上县衙也来了人，说要订些月饼礼盒给衙门的大小官员派发，这一派发肯定不会是一人只得一盒，起码得两盒打底，少了都不够一家人分的。
不仅如此，白广义也同她商量过，中秋除了他那边维护人情走亲访友需要的数量外，烘焙坊也得同步售卖，醉仙楼亦可帮忙推广售卖。
他这么一说，苏檀又想让私房菜那边也一块宣传，少不得也要放几个礼盒，还有自己吃得和送人的。
这么算下来，月饼礼盒不仅要新鲜，量还得大。
所以砌好烤炉后，苏檀先在家研究月饼的花样，等自己确定礼盒里装什么月饼后，再把这活儿交给杏儿她们做，自己也能放心跟着仨小子去考试。