回到家中,戚白开始动手收拾那头野猪了。
桐花也开始做腐乳。
明个儿又是五里村的集市,准备了这么久,腐乳总算可以第一次开卖,桐花琢磨来琢磨去,决定将要卖的腐乳全部放成板,现做现卖!
她不是忽然起了这个兴致,要知道,腐乳和神仙豆腐不一样,不算什么特别新鲜的吃食,勤快一点的小娘子也能做,可她们绝对不晓得吴婆婆的豆腐为啥能晒得这么雪白,就拿董厨子先前做的来说,就有黑色的杂毛,最后出来的成品口感就要差很多。
桐花这次的豆腐晒得这么好,可不就要让大家看出区别来么?
戚白原本正在磨刀,见媳妇那一块块白花花的豆腐好奇,凑到跟前:“桐花,这啥啊?这豆腐长毛了!”
桐花白了他一眼:“你才看见这些豆腐么?都放几天了!”
戚白挠头笑:“没顾得上,这些到底要做啥?”
“腐乳。”
桐花晓得,就算腐乳在村子里有人吃过,但戚家还真不一定吃过,这对父子从前吃饭实在是太将就了,于是便道:“一种好吃的酱,哎呀反正我做出来你就晓得了!”