戚白乐呵呵的:“成!”
他好奇桐花在干啥,桐花也好奇那些野猪要咋整。
戚白道:“我问胡屠夫借了刀,劈砍了之后直接炖了吃,爹寿辰没几日了,现在天儿没那么热,也放得住。”
桐花点头:“过几天胡家也要办喜事了,咱们的礼是不是还要提前准备?”
戚白差点儿把这事忘记了,遂道:“那这野猪肉就分点过去!至于你们女孩子的礼,你看着办吧,我也不懂!”
桐花笑道:“行,那就这样办。”
她继续去做腐乳,腐乳做起来其实不难,和腌肉要的料都差不多。盐巴、花椒、时萝、辣椒全部磨碎,长了白毛的豆腐抹平,没错,这些毛不是去掉的,而是直接要裹在豆腐表面,然后在所有的粉料里面裹一遍,几个面全部裹满料粉,然后装坛,倒少许白酒,封坛,在阴凉处腌半个月左右就能吃了。
如果