米贵和宋老仓几人就围拢在牛群栏杆盯看着牛圈中牛儿，米贵知道自家的牛儿有二十六头，其中有四五头调教熟套的耕牛，还有几头被骟过的生葫芦头监牛，它们有的并不容易被缰绳拴住，米贵要想留的牛儿是乳牛和牛犊子，牛贩子不会卖乳牛和小牛，米贵更不能往出卖它们。
栓柱子说：“东家，我想到咱们的油坊开业时，咱们就是不能用耕牛来拉磨。油葫芦家的油坊就用两头耕牛轮班拉磨，两头牛不闲着每天才磨出三四百斤油料。咱们家有马匹就用两马轮班拉磨，它们磨够三四百斤油料就能赶早，这就能让负责推磨的人员腾出手脚。”
宋老仓说：“栓柱子，你说出的话语我都听不懂。”
米贵向宋老仓解释说：“兄弟，我那天和冯顺去往油葫芦油坊考察过，少东家和我讲解过榨油的几样活计，他还和说出油饼的销路。他还详细说出开设油坊的经营方式，我就算计出来咱们开设油坊这步棋没有走错，经营油坊超过冬季时养牛。冯顺他们把油坊建盖好后，榨油季节时栓柱子就是大油匠，油坊中的各种事情都由他来经管，盼根只能向他学习榨油。”
宋老仓笑着说：“大哥，你现在是开设油坊要比养牛的心气还高，你这次又照葫芦画瓢照搬油葫芦家的油坊，你自从引领着冯顺去往大榆树底下村落那趟后，冯顺心里有底就把建盖油坊的地基打的很宽阔。我听村落里有些人说你建盖油坊的事不是瞎折腾，建盖戏台和庙宇可有可无。”
米贵不仅叹口气说：“兄弟，咱们活着就算是瞎折腾，我就是犯贱想给盼根谋碗饭吃。他已经进入成年，在这个节骨眼上他的婚事还没有板上钉钉，我这些年张张罗罗的腰梁骨都变弯了。咱们过庄稼日子不能冷手去抓热馒头，咱们先走好第一步棋后，再想着走第二步第三步棋。盼根往持在咱家门口成家立业后，他不能总抛家舍业去外地讨生活，他能够在家里孩子老婆热炕头上过安稳日子。”