这天清晨，阳光透过斑驳的树叶洒在小馆的门前，苏瑶正在厨房中忙碌地准备着食材，突然，脑海中响起了系统那毫无感情的机械声：“新任务发布，在瑶香小馆成功售出两百份辣炒黄牛肉，任务完成将获得一万积分以及一套专业级的中式厨具，助你在美食之路上更进一步。” 苏瑶手中的动作一顿，眉头微微皱起，心中暗自思忖：“辣炒黄牛肉？虽说这道菜常见，但要卖出两百份，也绝非易事。” 不过，片刻的犹豫后，她眼中闪过一丝坚定的光芒，自言自语道：“不管怎样，我一定要完成这个任务！”
苏瑶深知，一道美食的关键在于食材的品质。于是，她放下手中的活儿，迅速前往菜市场。此时的菜市场早已人声鼎沸，摊位上摆满了琳琅满目的新鲜食材。她径直走向熟悉的牛肉摊，摊主是一位憨厚老实的大叔，见到苏瑶，热情地招呼道：“姑娘，又来买牛肉啦？” 苏瑶微笑着点点头，仔细地挑选着牛肉。她选中了一块色泽红润、纹理清晰且富有弹性的黄牛肉，这牛肉的新鲜程度从其鲜嫩的色泽和紧致的肉质便能一眼看出。
“大叔，这块牛肉多少钱？” 苏瑶问道。
“姑娘，看你是老主顾了，给你个实惠价，五十块钱一斤。” 摊主大叔笑着回答。
苏瑶微微点头，心中暗自计算着价格，随后便与摊主大叔讨价还价起来。一番唇枪舌剑后，她以一个满意的价格买下了牛肉。接着，她又在旁边的摊位上精心挑选了新鲜的辣椒、姜、蒜、葱等配料，每一样食材都经过她的仔细甄别，确保其品质上乘。
回到小馆后，苏瑶便开始着手准备辣炒黄牛肉的制作。她先将黄牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉、胡椒粉和少许盐，用手轻轻抓匀，腌制片刻，让牛肉充分吸收调料的味道，变得更加嫩滑。然后，她将辣椒洗净切成段，姜蒜切末，葱切成葱花备用。
一切准备就绪，苏瑶点燃炉灶，锅中倒入适量的油，待油烧至七成热时，她将腌制好的牛肉片迅速倒入锅中，快速翻炒。牛肉片在热油的包裹下迅速变色，散发出诱人的香气。苏瑶熟练地翻炒着，动作行云流水，不一会儿，牛肉便炒至八成熟，她用铲子将牛肉盛出锅备用。
接着，苏瑶再次热锅凉油，放入姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味，瞬间，厨房里弥漫着一股浓郁而刺激的辣味。随后，她将炒过的牛肉片倒入锅中，与辣椒等调料一起翻炒均匀，让牛肉充分吸收辣椒的辣味和香味。最后，加入适量的盐、鸡精调味，撒上葱花，一道色香味俱佳的辣炒黄牛肉便出锅了。
苏瑶将炒好的辣炒黄牛肉盛放在精美的盘子中，牛肉片鲜嫩多汁，色泽红亮，辣椒段翠绿鲜艳，香气扑鼻而来，让人看了就垂涎欲滴。她将这道菜端到小馆的展示柜前，刚刚摆放好，那股浓烈的香味便如同一只无形的手，吸引着过往行人的脚步。
不一会儿，一位年轻的小伙子走进了小馆。他身着一件白色的衬衫，戴着一副眼镜，看起来文质彬彬的。他的鼻子微微一动，眼神中透露出一丝惊喜，径直走到展示柜前，指着辣炒黄牛肉问道：“老板，这道菜怎么卖？”
苏瑶连忙迎上去，微笑着回答：“帅哥，这道辣炒黄牛肉三十五元一份，今天刚推出的特色菜，味道非常不错，你要不要来一份尝尝？”
小伙子有些犹豫地说：“我不太能吃辣，这道菜会不会太辣了？”