东柏林的街头，清晨的阳光洒在古老的建筑上，街道两旁的梧桐树在微风中轻轻摇曳。孙师傅和其他小吃师傅们早早地来到了摊位前，开始准备一天的生意。他们的小吃摊被布置得整整齐齐，各种小吃的香味在空气中弥漫开来。
孙师傅的炸麻花摊前，已经围了不少人。他熟练地操作着，将麻花放入油锅中，不一会儿，金黄酥脆的麻花就出锅了。他拿起一根，递给旁边的一个德国小男孩，用生硬的德语说：“试吃，免费。”小男孩接过麻花，咬了一口，眼睛立刻亮了起来，然后拉着妈妈的手，指着麻花说：“妈妈，我要这个。”
孙师傅看着小男孩开心的样子，心里也暖暖的。他知道，这不仅仅是一根麻花，更是一种文化的交流和认同。
不远处，手工糍粑的摊位前更是热闹非凡。两个年轻的中国小伙子一边挥舞着大木槌，一边喊着号子，节奏感十足。围观的德国人看得目不转睛，纷纷拿出相机拍照。一位德国老爷爷忍不住走上前，用不太流利的英语问：“这是什么？”翻译赶紧解释说：“这是中国的一种传统小吃，叫糍粑。我们先把米饭蒸熟，然后用木槌捣碎，再揉成团，滚上各种蘸料，非常好吃。”
德国老爷爷点了点头，买了一份糍粑尝了尝，脸上露出满意的笑容。他竖起大拇指说：“非常棒！这是我在柏林吃过最好吃的东西之一。”
炸油条的摊位前，也围满了人。油条的香味和滋滋的油声吸引了不少德国人。一位年轻的德国姑娘买了两根油条，夹上糍粑，再滚上一层芝麻糖，一口咬下去，酥脆和软糯的口感交织在一起，让她忍不住赞叹：“太神奇了！这种组合太棒了！”
德国人的饮食文化与中国有着很大的不同。德国人以肉类为主食，面包、土豆和香肠是他们餐桌上的常客。而中国的饮食文化则更加注重食材的搭配和烹饪的多样性。这次小吃展，不仅是一次商业尝试，更是一次文化的交流。
张天浩在小吃展开幕前，专门组织了一次培训。他告诉所有的小吃师傅：“我们来德国，不仅仅是卖小吃，更是要让德国人了解中国的饮食文化。我们要用美食打开他们的心门，让他们接受我们。”
培训中，张天浩还特别强调了中德饮食文化的差异。他解释说：“德国人注重食物的营养和健康，而中国人更注重食物的味道和情感。德国菜以煮、炸、烤为主，而中国菜则有蒸、煮、炒、炖等多种烹饪方式。我们要结合德国人的口味，适当调整我们的小吃，让他们更容易接受。”