推车轮子与大理石地面摩擦的声响传来,数名工作人员推着装满食材的不锈钢推车进入场地。新鲜的时令蔬菜、肉类、海鲜琳琅满目,整齐地摆放在推车上。
曼妮快速扫视着食材,脑海中已经勾勒出菜品的雏形。她要用祖传的红烧技法,结合西式香料,让传统与创新在舌尖上碰撞。
张幻桃一边整理着自己的食材,一边偷偷观察曼妮的动作。看着曼妮胸有成竹的样子,她眼中闪过一丝迷茫和犹豫。
随着裁判一声令下,厨房内顿时响起此起彼伏的切菜声。菜刀与案板的撞击声,火焰的呼啸声,还有食材下锅时的滋滋声交织在一起,编织成一曲紧张的交响乐。
曼妮站在工作台前,纤长的手指轻轻抚过锋利的主厨刀。她从食材车上挑选了一块上等的黑松露和新鲜牛肉,动作行云流水。刀刃在灯光下闪烁着寒芒,随着她手腕的转动,牛肉被切成均匀的薄片,每一片都透着淡淡的玫瑰色泽。
她将黑松露切成纤薄的片状,浓郁的香气瞬间在周围弥漫。锅中油温已经调整到最佳状态,她将腌制好的牛肉片快速划过滚烫的油面,肉质瞬间收紧,表面泛起诱人的金褐色。
一旁的选手们闻到这股香气,纷纷侧目。有人停下手中的动作,偷偷观察曼妮的烹饪手法。她将祖传的酱料配方改良,加入了西式黑椒和红酒,让传统与现代完美融合。
二楼观景台上,顾景不知何时出现在那里。他双手插在西装裤袋中,目光始终追随着曼妮的一举一动。灯光在他深邃的眸子里投下暗影,让人看不清他的表情。
曼妮能感受到那道灼热的视线,但她的注意力全在眼前的料理上。她将煎好的牛肉片摆成玫瑰花的形状,松露片轻轻覆盖其上,酱汁则用挤花袋在盘子边缘画出优美的弧线。最后,她撒上几片新鲜的香草叶,为这道菜增添了一抹生机。
“松露黑椒牛肉,”评委品尝时发出由衷的赞叹,“传统酱汁的醇厚与松露的香气完美融合,创新而不失本味。这是今天最出色的作品。”
顾景在观景台上轻轻点头,眼中闪过一丝赞赏。当成绩公布时,曼妮以压倒性的优势获得最高分,成功晋级下一轮。
张幻桃站在一旁,勉强挤出笑容向曼妮道贺,但眼神中却藏着说不清的复杂。其他女仆看向曼妮的目光也变得锐利起来,仿佛在注视一个突然出现的强劲对手。